藝術醬酒十萬個為什麼第283-285問【醬酒寶典】_美食料理

藝術醬酒十萬個為什麼第283-285問【醬酒寶典】

水调歌头事业合伙人

2023-04-26 00:01:29

藝術醬酒283問：劍南春名字的由來？

綿竹劍南春酒，產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春酒的前身綿竹大曲，創始於清朝康熙年間，迄今已有300多年的歷史。綿竹大曲改為“劍南春”，這要得力於著名詩人龐石帚。20世紀50年代，龐石帚在四川大學任教。龐先生邀請幾位忘年交朋友到傢裡一聚。其中有位朋友在喝綿竹大曲時建議將其改為劍南春，美酒配美名，龐先生聽後特別贊賞。三天後，龐先生將寫好的“劍南春”三個大字交給瞭綿竹酒廠。龐石帚說：“‘劍南’二字，點出美酒產自劍門雄關之南的綿竹，令人聯想起沃野阡陌的天府平原;一個‘春’字，乃是古為今用，蘇東坡曾經說過‘唐人酒多以春名’，此字催入領略美酒的魅力，給人以春天的啟示。”

藝術醬酒284問：什麼是封壇酒？

封壇酒，是指在出酒的時候，用壇存封於專業酒庫，以便於增加酒的醇厚，像窖藏的一樣。封壇酒一般取最好的酒來封壇，而封壇為名師釀造，酒質上乘，在古代有再貴不賣的說法為封壇，也就是最好的酒瞭。

藝術醬酒285問：為什麼大傢熱衷封壇酒？

1、身份的象征。封壇酒最初是富貴人傢對兒女的祝福，演變至今，成為一種品位愛好的標榜，喝陳年老酒更是身份地位的彰顯和象征。

2、時尚與品位。老酒越存越稀有，將來彰顯生活品質的，不一定再是豪車豪宅，而是高朋小聚喝老酒。

3、情感寄托。為父母封一壇酒，感謝養育之恩；為企業封一壇酒，年會、慶典開壇，成功喜悅翻倍；為孩子封一壇酒，金榜題名或結婚嫁娶，酒香情更濃；為好友封一壇酒，慶祝友誼地“酒”天長。

水調歌頭藝術醬酒，以卓越傳承中國榮耀。

《藝術醬酒十萬個為什麼》醬酒知識由水調歌頭藝術醬酒酒友志願團整理，僅供參考。

上一篇：金駿眉是一種優秀的中國紅茶

下一篇：這幾大養生蔬菜，千萬不能錯過，常吃對身體好！

藝術醬酒十萬個為什麼第283-285問【醬酒寶典】

相关内容

热门资讯