山西太原有條老巷子，人稱晉中“小上海”，美食齊聚堪比成都_美食料理

山西太原有條老巷子，人稱晉中“小上海”，美食齊聚堪比成都

逗笑一生

2023-04-26 09:26:37

原來，山西太原有一條老胡同，號稱晉中“小上海”。美食聚集堪比成都。

說起各地的美食，可以說是各具風味，各有千秋；比如北京的老北京風味，四川的巴蜀風味，皖南的皖南風味等等。說起美食之都，大傢就會想到成都，其實北方也有。城市的飲食文化堪比成都，是山西省中部的太原市；

那麼你印象中的太原是一座怎樣的城市呢？有人說這是一座古城，有人說它是人傑地靈的地方，有人說它底蘊深厚的文化底蘊，但在吃貨眼裡，它卻成瞭美食之城；今天不說太原。這裡的歷史，不說這裡的名人，就來品嘗一下這裡的美食吧！

太原市迎澤區有一條老胡同——帽兒胡同（美食街）。整條胡同北起福東，南至鐘樓。它寬10m，長552m。據說這條胡同早在宋代就有瞭，距今已有1300多年的歷史，歷史悠久，底蘊深厚，傳承著老太原風味的淵源，是一條集餐飲、休閑、娛樂、觀光為一體的綜合性街道。

據老太原人說，從我記事起，這裡就很繁華。每次去那裡，人來人往，熱鬧非凡；巷子兩旁的建築多為明清式建築，古色古香的木門窗，青磚墻，石板鋪路，特色雕塑，古韻撲面而來。相傳在宋代，這裡已是太原市的商業中心。“小上海”。

物是人非，物是人非，但老巷子依舊繁華。如今，胡同經過全面改造，分為北、中、南三個特色美食區。此外，還有可同時容納400餘輛汽車的停車場；北部為特色風味區，中部為時尚西餐區，南部為山西特色風味區；個人比較喜歡南方美食區，那裡有大同的刀削面、太谷的太谷糕、柳林的碗盤、平遙的牛肉、應縣涼粉、上黨驢肉餅、定襄肉夾饃、炒山藥、炸饅頭等。山西各地的美食應有盡有。來吧，流口水！

如果你也是一個美食愛好者，那你一定要來山西的這傢貓兒巷品嘗一下！

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