太火瞭！零點後外賣訂單，暴增三成！是你的觀賽最佳“伴侶”嗎？_美食料理

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2023-04-26 09:28:29

歐洲杯激戰正酣，作為觀賽最佳“伴侶”的啤酒也迎來瞭熱銷期。消費旺季疊加大型賽事，近期啤酒消費市場如何呢？記者走訪瞭北京的多傢餐廳、酒吧，對此進行瞭報道。

歐洲杯激戰正酣

消費旺季疊加賽事提振啤酒銷量

周末凌晨零點，歐洲杯淘汰賽第一場比賽正式打響，在北京日壇一傢餐吧的院內外坐滿瞭觀賽的球迷。這樣的火爆人氣從傍晚記者來時就一直持續，熱鬧的氣氛和冰爽的啤酒成為顧客觀賽的最佳“伴侶”。

銷售人員表示，隨著天氣越來越熱，賽事進入更激烈階段，估計銷量還會有更明顯的提升。

中高端啤酒成行業競爭主線

歐洲杯期間，除瞭增加產量滿足市場供應之外，過去一年浮現的許多新需求、新變化也讓觸覺敏銳的啤酒廠商開始調整產品結構，針對不同消費群體開發新品種。

根據中國酒業協會的報告，預計在“十四五”末的2025年，中國啤酒行業將實現利潤300億元，同比“十三五”末增長124%，年均遞增17.5%。高端化已成為行業競爭的主線。

年輕一代消費升級推動啤酒廠商轉型

在啤酒需求高端化與多元化趨勢的雙重推動下，啤酒行業不斷探索轉型。精準的人群定位與產品打造、線上線下全渠道的佈局，也讓各大啤酒品牌找到瞭新的市場機會。

來源：央視財經