
今天教大傢做淋面巧克力蛋糕,大傢快來學習一下吧!
步驟1低筋面粉、泡打粉、可可粉混合過篩入液體混合物裡,攪拌均勻,成為蛋糕面糊

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步驟2用勺子將面糊盛入蛋糕模具,7成滿。將模具放入預熱好上下火180℃的烤箱中層,烤16分鐘左右

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步驟3將黑巧克力50克和黃油25克切小塊放入碗裡,隔水加熱或用微波爐加熱並攪拌直到溶化成液態

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步驟4淋均勻

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步驟5白巧克力放入碗中,隔水加熱或用微波爐加熱並攪拌直到溶化成液態

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步驟6淋到蛋糕上即可