水煎莧菜面花卷，暄軟可口_美食料理

小其说情感

2023-04-26 13:24:12

水煎莧菜面花卷

By尋夢一ZbDu

超市買瞭一捆莧菜，打汁和面煎花卷。據說莧菜中含有豐富的鐵、鈣和維生素k，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量，促進造血功能。有利於強身健體，提高機體免疫力。

原料：面粉、酵母、莧菜汁、橄欖油、鹽。

做法步驟：

第1步、莧菜摘葉，洗凈用一點點開水煮一下，放榨汁機打碎，過濾成汁，用瞭150ml左右莧菜汁。

第2步、300克面粉，酵母3克，莧菜汁和面，發酵大約1個小時。

第3步、發好的面，揉一揉，搟成大片，抹點橄欖油，撒點鹽。

第4步、再撒點面，卷起來，切成段，擰成花卷。

第5步、平底鍋加熱加點油，擺上花卷，過2分鐘稍稍有點嘎，澆上半小碗水，蓋上蓋子小火10分鐘就好。

第6步、水煎莧萊面花卷，省時好吃沒有什心特殊的味道。

來自美食天下尋夢一ZbDu的作品。