番茄蝦尾意面
原料:意面、香菇、番茄、洋蔥、西蘭花、蝦尾、墨魚丸、生抽、蠔油、番茄醬、白糖、鹽。
做法步驟:

第1步、備料圖:香菇切片、番茄去皮切塊、洋蔥切絲、西蘭花煮熟、蝦尾去皮、墨魚丸切片。

第2步、水開後煮意面十分鐘。

第3步、熱油鍋小火炒軟番茄塊。

第4步、加香菇略炒。

第5步、盛出備用。

第6步、炒香洋蔥絲。

第7步、加墨魚丸、蝦尾翻炒。

第8步、倒入炒好的番茄香菇,炒勻。

第9步、意面煮十分鐘後,關火燜五分鐘。

第10步、準備醬汁:2勺生抽。

第11步、1勺蠔油。

第12步、1勺番茄醬。

第13步、半勺白糖。

第14步、適量鹽。

第15步、攪勻。

第16步、煮好的意面倒入炒好的配菜裡。

第17步、加醬汁,翻拌均勻。

第18步、盛出,擺盤,放西蘭花。

第19步、成品圖。
來自美食天下小透明zwh的作品。