人到中年以後,如果不註意保養,特別容易出現肝腎陰虛,倦怠乏力、腰膝酸軟、食欲不振、口幹、口渴,心煩手足出汗,還有一部分人出現失眠,盜汗,睡覺的時候身體會大量的出汗,長期下去特別的影響我們的身體健康。
因此建議大傢一定要保護好腎臟,建議多吃這三種食材,它們具有“養肝冠軍”的美稱,一周吃2次,補充營養,活血溫中又補腎,身體健康少生病。
黑芝麻
推薦食譜:【黑芝麻小餅】
準備八顆紅棗,清洗幹凈後晾幹水分,把紅棗去核切小塊,放入破壁機中,加入一把核桃打碎,倒入大碗中。

加入白芝麻30克,黑芝麻100克,倒入兩個雞蛋清。

加入15克玉米淀粉,翻拌均勻,舀兩勺放模具中壓實,壓實輕輕脫模就可以啦。

放入提前預熱好的烤箱裡,150度烤25分鐘,時間到瞭,芝麻脆餅就烤好瞭。

黑豆
推薦食譜:【醋泡黑豆】
準備適量黑豆,倒在大碗中,倒入清水,清洗一下,倒在漏網裡過濾一下,直接放在蒸鍋上面,平鋪均勻,蓋上蓋子,大火蒸25分鐘。

鍋中加入一斤老陳醋,50克米醋,110克白糖,20克老冰糖,開大火來熬煮,用鏟子不停的攪拌,大概一分鐘,鍋中的醋已經完全的燒開瞭,繼續用大火熬煮一分鐘,關火自然放涼。

時間到瞭,黑豆已經蒸熟瞭,打開蓋子,把黑豆取出來,放入盤中放在一邊,等黑豆微微放涼的時候倒入鍋中。

把黑豆炒一下,翻炒五分鐘後,外皮基本上已經裂開瞭,用最小火把黑豆的香味煸炒出來,黑豆炒成捏一下成粉末狀就可以瞭關火,放在碗中自然降溫。

準備無水無油罐子,把放涼的黑豆全部放進來,加上提前放涼的醋,把蓋子擰緊。

直接放在冰箱裡面冷藏存放,醃制七天左右就可以開始吃瞭,醋泡黑豆就做好瞭。

海參
推薦食譜:【蔥燒海參】
準備一些海參,清洗幹凈,放在一旁備用。

準備兩根大蔥,清洗幹凈,切成四厘米的長段,蔥白切成長段,蔥葉子從中間切開,再切碎一些,分別放到兩個碗中備用。

起鍋燒水,加入一勺鹽,一勺植物油,水開後放入油菜焯水一分鐘,撈出控水備用。

不用關火,放薑片,加入少許料酒,放入海參,開鍋後煮一分鐘撈出,放到冷水中浸泡一會。

起鍋倒入花生油,把油溫燒至5成熱,放入蔥葉,把蔥葉的水分炸幹,炸至金黃色後,撈出來不要扔掉,把炸幹炸香的蔥葉子放到一個碗中,加入溫水浸泡一會。

放入準備好的蔥段,放入鍋中,炸個三分鐘,把蔥段炸至表面微微發黃,撈出控油,把蔥油倒入碗中。

起鍋放上蔥油,放入炸好的蔥段,加入一點海鮮醬油,少許料酒,加入泡好的蔥水,放入準備好的海參。

放入少許蠔油,少許雞汁,幾粒冰糖,少許胡椒粉,開大火燒開,轉中火燒4-5分鐘,加入淀粉水勾芡,出鍋前分兩次加入蔥油,蔥燒海參就做好瞭。

結語: