秋季學養生，紫蘇葉可別忽略，加碗面粉裹一裹，解饞防感冒
高能笑话菌
2023-04-26 14:02:41
#天天養生堂#
1碗面粉1把紫蘇，俗稱“感冒藥”中的美食，學會這麼做，香而不膩，保留更多營養。
紫蘇葉用清水洗凈
瀝幹水分後備用
準備1個大碗
加100g面粉
1勺鹽
半勺五香粉
再打1個雞蛋
加瞭雞蛋後口感會更酥脆
加100ml清水
攪拌均勻
像這種較稀的面糊就可以瞭
再將紫蘇葉放進去
裹上面糊備用
鍋中倒一碗菜籽油
油熱之後下入裹上面糊的紫蘇葉
用小火慢炸
註意翻面避免炸糊
炸至紫蘇葉表面的面糊鼓起來
呈現出金黃色
就可以撈出來控油瞭
像這樣就可以
平常紫蘇葉都是用來包肉吃
然後就感覺沒有其他的用處瞭
這樣做起來的紫蘇葉
吃起來卻格外的香
撕開來看
裡面的葉子還是新鮮的
一點都沒有破壞掉它的營養成分
外表吃起來又非常的酥脆
一口咬下去
光聽聲音就能知道有多好吃
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