淄博燒烤爆火，背後有高人支招？沒想到卻逼瘋瞭這樣一群人
兩個月，足以改變一座城市。近期，山東的一座小城——淄博依靠燒烤火遍全網，成為新晉頂流。今年五⼀期間淄博的酒店預訂量同比2023年增長瞭1890%。
互聯網的流量之風不一定能刮多久，但淄博卻全力接住瞭這波流量，牢牢抓住瞭顧客的心，且一路開掛，熱度持續井噴，幾乎贏得瞭全國網民甚至還有外國友人的青睞的。這背後的高招，絕對值得我們所有酒店人學習。
以誠款客，人情味十足■
細細瞭解後才發現，原來這還是一個始於環境、緣起酒店的約定。環境期間，淄博酒店接受瞭外市轉來的幾千名大學生，並給予瞭十足的優待，淄博政府也全力配合，還包下全城燒烤店為居傢人員踐行，歡迎大傢環境後回淄博吃燒烤，這才有瞭後來大學生自發組隊去淄博吃燒烤的熱搜。
酒店行業作為最有“人情味兒”的行業，艱難的度過瞭環境三年，很多酒店人都曾在關鍵時刻為他人雪中送炭，現在也願在太平歲月錦上添花。
宣傳力度直接拉滿■
除瞭微博熱搜、抖音霸屏外，淄博直接大手筆包下瞭高鐵做燒烤專列，可謂下瞭血本。為瞭更方便大傢吃燒烤，淄博新增瞭21條燒烤公交線路、定制“淄博燒烤地圖”，安排專人接站，還有很多出租車甚至是本地私傢車主動免費接送客人。
這不就是酒店接送服務的化身嗎？可以不受行李所累，不用規劃路線、計算時間，直達目的地，還可以在路上休息小憩，欣賞美景，瞭解這座城市的風土人情。
服務意識滿分
主打一個“有求必應”■
從踏上高鐵專列那一刻起，被淄博“拿捏”就已成為必然。伴手禮，景點介紹、美食地圖、水果和小禮物等一應俱全，這換誰能不心動？
顧客踏入酒店也同樣如此，禮物雖小卻牽動人心。從CI時的熱茶、小毛巾，到被酒店控們打包回傢的憨態可掬的吉祥物們，每一個小物件都是酒店服務理念的傳遞。
在別的文旅局長還在卷變裝宣傳片時，淄博的文旅局長在撲下身子接待遊客，而對方也並隻是去淄博旅遊的普通學生。
在酒店入住時候，最讓客人激動的莫過於有店長或總經理，甚至是業主親自來服務瞭。真正的服務從來都不是卑躬屈膝，而是顧客感知到“自己被十分重視”。
顧客體驗至上■
體驗至上，這話在酒店行業裡恐怕早已說爛瞭，但對淄博來說，卻是這次能豁開流量口子的重要原因。
網友說搶不到票，安排燒烤專列；接待能力有限，本地人自發讓客人先吃；排隊太久，老板發水果、發包子、發小雪糕給顧客們；怕人多影響體驗，安排專人詢問顧客體驗；連網友們想要的185大帥哥都安排上瞭；現在因為酒店嚴重供應不足，甚至把方艙再利用也提上瞭日程。
這種逢山開路、遇水搭橋的架勢，酒店行業裡最不缺乏。比如，客人預定的是小包，但人數突然增加，員工也能硬著頭皮連夜翻成大包。
刺激客人的消費欲，“氛圍”的營造很重要。不過和酒店精致優雅的氛圍不同，淄博主打一個“接地氣”，鋼琴曲換成好漢歌，凸顯著山東網民的熱情好客。不管是下裡巴人，還是陽春白雪，隻要氛圍營造、運用得當，都能很大程度上促銷。如酒店的中秋月餅，提前幾個月就開始造勢。
有遊客投訴酒店價格和質量嚴重不匹配，淄博市監局第一時間就迅速響應，出臺政策；酒店也切實配合調查，依規給顧客退費；舉一反三，其他酒店也及時整改。
遇到鬧事，“從出警到收警隻用瞭40秒”，這是新的“淄博速度”。這種投訴的處理速度，如果拿到我們酒店中，何愁拿不下客人呢？
行業互助，共贏才是長久之道■
淄博燒烤現在大排長龍，現在可謂“一串難求”，老板們也都不吝嗇，直接喊話淄博燒烤每傢都好吃，可以去別傢吃，同時不能服務大傢感到很愧疚。有這樣的心身材和格局，生意火爆並不稀奇。
酒店行業內也不乏這樣的實例。比如預訂火爆或是滿房的情況下也會介紹客人去其他酒店。畢竟已經過瞭打價格戰、惡性競爭的時代，如何和其他酒店同行合作謀發展，也是值得思考的問題。
其實相比其他熱門旅遊城市，淄博的旅遊資源可謂是十分的貧乏，以至於火瞭這麼久，人流的湧向也隻有燒烤攤和一個“八大市”。
其他旅遊城市可能或多或少都有自己的顯著優勢，或是區位，或是城市發展，或是自然與人文，但遊客們對於目的地的評價，卻始終是褒貶參半的。但能像淄博一樣，幾乎贏得瞭全國網民甚至還有外國友人的青睞的，幾乎是鳳毛麟角。
恰好今年五一是五年來的最旺五一，面對蓬勃的客流，你的酒店是否已經把客人的入住體驗都做到極致瞭，能讓客人乘興而來盡興而歸嗎？如果你找到答案，也就找到瞭你酒店的財富密碼！