立秋後，我傢每周都做它，營養解饞又簡單，比面包便宜還好吃
立秋後，我傢每周都做它，營養解饞又簡單，比面包便宜還好吃
已經進入秋天瞭，不過天氣還是很炎熱，尤其到瞭中午曬得都不想出門，而且食欲也比夏天吃得多瞭，就在前天，我翻朋友時發現一個小秘密，這種做法和照片徹底吸引瞭我。然後我就去廚房開始做這道美食，本不想動的，可是看見這麼有食欲的食物一下沒忍住，不過還是嘴饞。
這道美食比面包便宜，別看著像面包，實際上它比面包更好吃。剛開始我以為是面包，但在仔細看的話，真是一道不錯的美食。做法很簡單，並沒有你心中想的那麼復雜，隻需雞蛋、豆沙、南瓜和面粉這四樣。入秋後，增加營養是最重要的，而且平時的食欲也比夏天好多瞭，夏季熱的吃不下，現在來到不冷不熱的天氣，食欲自然就上來瞭。多做這道美食給傢人吃，不但解饞還能頂飽。輕松易學，香甜又營養，保證全傢人都愛吃。
【南瓜豆沙包】
【食材】：面粉、豆沙餡、南瓜、雞蛋、白芝麻、酵母、白糖。
做法：
第一步、備好南瓜，再把皮用刀削掉，然後再放到鍋裡蒸熟，蒸熟後取出放到碗中，先用手揉成泥，再加入雞蛋清(一個雞蛋即可），再加入適量酵母和10克白糖，再放入少量的白芝麻然後攪拌均勻為止，之後在倒入少量面粉，再用手揉成團後，放到桌子上醒兩倍大。
第二步、桌子上面撒上點面粉，再把備好的豆沙餡放到上面，搓成小長條形狀，然後再用刀切成以下大小的劑子，完成後放到桌子上備用。
第三步、把醒發好的南瓜團拿出來，然後再用手把裡面的空氣搓出來，之後分成劑子，劑子和豆沙餡一樣多就行，再把所有的南瓜面劑子揉成圓形在按扁，再用搟面杖搟成橢圓形，把豆沙餡放在裡面後，再用刀把南瓜團的邊緣切幾刀，要切的對稱要不然不好看，之後再把它編起來。
第三步、全編起來後，再蒸籠裡面刷上一些油，然後再把生胚放到裡面去，把鍋蓋蓋上醒十分鐘左右，之後再用涼水上鍋裡蒸，水開大約再蒸十五分鐘左右，時間到關火，在燜兩分鐘即可盛到碗中。