神奇的西瓜汁發面餅，快來收藏啊_美食料理

神奇的西瓜汁發面餅，快來收藏啊

蒜香鸡腿来了

2023-04-26 16:06:13

胃蕾的享受來自於美食，胃蕾的感官同樣來自於美食。一日三餐，餐餐享受、體驗，讓美食與你環環想繞。我是你的朋友小格格美食。

夏天西瓜這樣吃更過癮，半個西瓜用勺子挖出肉，註意把西瓜籽都去掉。打入一個雞蛋打汁，機打成成鋼，至300克的面粉，三克酵母用150克的西瓜汁攪勻，然後揉成面團發到兩倍大被先鬧，揉面的時候撒點幹面粉防止粘手，揉好之後滾成長條分成三份，每一份再拿出來揉圓之後改成圓形的小餅。準備一點蜜豆、葡萄幹、青絲和紅絲把一個面皮擺在下面，放上準備好的餡兒心鋪上一層，再把餡心放在上面，最後再蓋上一層，用手指在4周壓出小的花邊，像這樣。

電柄沖中刷一層油，把餅放進去，表面再刷一層油鎖住水分，該上蓋子兩面烙，如果時間長的話，表面就酥脆，時間短，口感就會像面包，切開之後有一股淡淡的月餅香，喜歡的可以在傢試一試

對於今天的分享，小格格美食更新到這裡，下期再見！

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