豬肉蝦仁圓白菜餃子，好吃不過餃子，鮮香味美
小欢搞笑段子
2023-04-26 16:06:39
豬肉蝦仁圓白菜餃子By筠暘JY
原料：普通面粉、豬肉餡、蝦仁、圓白菜、鮮貝、蔥薑末、鹽、雞精、香油、生抽、蠔油、花生油。
做法步驟：
第1步、普通面粉加入適量清水活成軟硬適中的面團靜置二十分鐘備用。
第2步、圓白菜一個，豬肉餡，我用瞭熟蝦熟鮮貝，解凍即可。
第3步、圓白菜洗凈，切成小塊兒。
第4步、放小熊料理機打碎。
第5步、幾秒鐘，很方便的，取出來放入盆裡，加少許鹽，殺出水分攥幹。
第6步、蔥薑末切好。
第7步、蝦仁切碎。
第8步、熟鮮貝切小塊兒。
第9步、豬肉餡裡面先加入一點點水調開，再加入生抽，蠔油，雞精，香油，花生油，鹽，朝一個方向攪拌均勻，再把蔥薑末，蝦仁鮮貝放進去。
第10步、攪拌均勻。
第11步、放入圓白菜碎。
第12步、朝一個方向攪拌均勻即可。
第13步、餳好的面團揉勻揪成均勻的劑子。
第14步、搟成餃子皮。
第15步、放入適量餡兒。
第16步、依次做好所有的餃子。
第17步、鍋內註水燒開後放入餃子，煮至全部浮起。
第18步、裝盤上桌。
第19步、搭配新蒜香醋汁。
第20步、成品圖！
第21步、成品圖！
來自美食天下筠暘JY的作品。
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