五一將至,去沿海城市旅遊,不要錯過這4種海鮮,鮮嫩好吃還下酒
我是馋嘴老于
2023-04-26 22:03:30

原標題:五一將至,去沿海城市旅遊,不要錯過這4種海鮮,鮮嫩好吃還下酒

每年五月份,隨著氣溫的升高,海鮮市場也逐漸熱鬧起來,這是小海鮮上市的高峰期。所以五一即將來襲,準備去沿海旅遊的朋友千萬不能放過4種美食。

小海鮮之所以受歡迎,除瞭其鮮美的口感,還因為它們價格實惠。在這個小長假裡,市場上有4種小海鮮品種大量上市,其中價格最為經濟實惠的一種隻需每斤2元,是吃貨們的心頭好。一起來看看吧!

第一種:八帶梢

山東沿海地區的當地人將小章魚稱為八帶梢,這些八帶梢都是當年四月底剛出生的,味道鮮美,是當地人喜歡的美食之一。當地人通常會用這種小章魚來烹飪涼拌、燉煮等菜肴,非常好吃。

第二種:海虹

海虹是山東當地最便宜的海鮮之一。這種海鮮價格低廉,因為它們在產量大。每當退潮時,海虹就會聚集在灘塗的礁石上,漁民在短時間內就收獲上百斤。選擇優質的海虹進行烹飪,可以體驗到極其美味的口感。

第三種:蜢蝦

山東膠東半島的海域中,有一種名為蜢蝦的蝦類,它的身體更加微小,可以說是海蝦中最小的一種。當地的漁民們必須使用網眼非常密集的抄網才能撈到這種蝦。當地人會將蜢蝦作為餃子餡材料,制作出美味可口的蜢蝦餃子。

雖然蜢蝦個頭微小,但它們肉質鮮美,味道獨特。如果您來到膠東半島旅遊,不妨品嘗一下當地的蜢蝦美食,以體驗這種微小卻珍貴的海洋生物的獨特風味。

第四種:鮁魚

馬鮫魚,又名鮁魚,是遼寧和山東沿海地區廣為流傳的一種海鮮。五月份正是馬鮫魚最肥美的季節。馬鮫魚的肉質細嫩,鮮味十足,可以制作成多種佳肴。將馬鮫魚片成薄片,配以鮮美的醬汁便成瞭一道美味的生魚片;將馬鮫魚煮成湯,為夏日提供清爽口感。但是,最為經典的做法還是紅燒馬鮫魚,將馬鮫魚放在鹵水中煮至脆嫩入味,入口回味無窮。

無論是水煮還是紅燒,馬鮫魚都是一道美味的海鮮佳肴。如果您正在沿海地區旅遊,千萬不要錯過這種美味佳肴。

以上這4種海鮮就是五分月不可多得的美食,價格不僅實惠,口感還好,愛喝酒的千萬不要錯過。說到瞭喝酒,自然離不開經典的白酒,下面也和大傢分享一款優級好酒,價格同樣是便宜。

如果是吃海鮮的話,許多人都會選擇搭配白酒,而國康酒廠的這款1935則是一個不錯的選擇。這款白酒在市場上售價實惠,產自醬香酒的故鄉——茅臺鎮。范應華是這款酒的釀酒師傅,他是一位資歷很老的醬酒名傢。他釀酒目標就是堅持釀出與茅臺一樣優質的醬酒,因此在釀酒過程中,他精挑細選每一粒糯高粱作為釀酒原料。除瞭原料更註重裝壇窖藏,為瞭使酒藏得更好。酒廠甚至對過去使用過的酒窖進行瞭改造,在室內保持恒溫狀態,讓醬香酒得到最適宜的窖藏。這款醬酒在五年的窖藏時間之後,也即茅臺酒的窖藏時間之後,才會被釀酒師傅范應華進行調酒並上市銷售。

好瞭,今天這篇名為“五一將至,去沿海城市旅遊,不要錯過這4種海鮮,鮮嫩好吃還下酒”的文章就到這裡結束瞭,如果看完文章,你有什麼相關的看法可以發表在評論區下。

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