一轉眼立秋就到瞭,大傢都知道,這個時候滋補身體是最佳時期,但是很多朋友都不知道吃什麼?今天小編就給大傢推薦幾款美食,特別適合在立秋後滋補身體,制作方法也特別的簡單,看看這幾款美食,有你喜歡的嗎?趕緊和小編學習一下吧。
一.三杯雞。
說起三杯雞,大傢都可能覺得非常陌生,也不太好,容易制作,其實方法非常簡單,和紅燒雞塊差不多,甜甜的,非常好吃,是很多小朋友的最愛,我們準備一隻雞,清洗幹凈,然後剁成雞塊,然後我們準備一個鍋燒開水,將雞肉在熱水中焯一下,然後我們將鍋中的水倒出,將鍋燒幹,倒入花生油,準備大蒜片和薑片放入鍋中炒香,然後加入雞塊,均勻翻炒,加入兩勺米酒,然後在鍋中放一些冰糖,再倒入少許醬油,使雞塊均勻上色,然後倒入少許的水,將雞塊大約悶三十分左右就可以出鍋啦。

二.東坡肉。
這是一款江南的特色菜,非常的好吃,不油膩,首先我們將豬肉清洗幹凈,在熱水中煮熟,然後用刀切成,大小相等的塊狀,準備上薑片、大蔥,加東坡肉放入鍋中,發燒大蔥和薑片,蓋上鍋蓋兒,大火將水煮沸,繼續燜半小時左右,倒入少許的黃酒和老抽,使肉塊均勻上色,然後將五花肉盛出就可以瞭。

三.香菇燒五花肉。
首先我們準備幹香菇,放入溫水中提前泡發一下,然後我們準備一塊五花肉,用水清洗幹凈,切成丁,然後加入少量的鹽,醬油和胡椒粉,醃制一下,我們將大蔥切成段兒,蒜瓣切成末,在鍋中加入少許的油,加入蒜末爆香,把五花肉丁放入鍋中,翻炒一下,將泡好的香菇放入鍋中,然後加入適量的水,大火將湯煮沸以後轉小火,繼續燜至湯汁收盡即可,將切好的蔥段放入香菇上,不用再繼續翻炒即可出鍋就可以瞭。

這三款美食都非常的好吃,買個菜簡直都是無肉不歡,喜歡的朋友可以在傢中嘗試做一下,好瞭,今天小編的分享就到這裡啦,喜歡的朋友歡迎在下方留言。