簡介:椰奶面包的做法來瞭,面包店公開分享。看起來不錯,味道也不錯,成本還低
椰奶面包是我孩子們的最愛。滿滿的椰子味,松軟的面包,讓人一口就上癮。尤其是早餐來個椰奶面包,精神狀態很快就會恢復到最佳狀態。以前經常在面包店給孩子買現成的面包,但自從跟開面包店的朋友學瞭椰奶面包的做法後,就時不時自己在傢做,配料我做的椰奶面包是安全的。而且看起來不錯,味道也不錯,不比外面買的差。學會瞭椰奶面包的做法以後,以後想吃就自己做吧。下面我將詳細分享椰奶面包的做法。我想你可以按照食譜做。可制作出香濃可口的椰奶面包。

椰子面包的制作方法:
備用材料:高筋面粉350克,淡椰漿165克,奶油芝士30克,蛋清30克,鹽4克,白糖40克,酵母粉3克,黃油20克,細砂糖70克,細砂糖140克椰絲、蛋黃70克、全脂奶粉20克;

制造過程:第一步,準備好所需數量的所有成分。先將椰奶、蛋清和奶油芝士放入面桶中,然後加入高筋面粉、糖、鹽和泡打粉拌勻。在裡面;

第二步開始面包機的揉面過程,揉到比較有韌性的階段,把黃油放進去繼續揉面團,最後揉好的面團應該是可以拉膜的狀態出去;

第三步,面團蓋上保鮮膜開始發酵。在此過程中,將椰絲、糖粉、蛋黃和奶粉放入容器中,攪拌均勻,揉成21個均勻的小球;

第四步,將發酵成功的面團整理成長條,然後分成21等份的面團。搟成球後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。搟成圓餅,放入餡料。揉勻,依次放入模具中;

第五步醒40分鐘,表面刷一些椰漿,放入烤箱180度烤15分鐘,就應該出爐瞭。
小編總結:很多人早餐喜歡吃面包,但總是在外面買。最好自己做。價格低,味道好。這種面包的做法,吃過一次就愛不釋手。朋友知道我傢孩子喜歡吃椰子。我公開分享瞭椰奶面包的食譜。我用這種方法做的椰奶面包非常成功。每次烤出來都能松軟可口,關鍵顏值也很高,不比外面賣的差,自己做面包的成本低,非常實惠。喜歡吃面包的朋友不要錯過本次學習。
烹飪技巧:1.如果椰奶已經放冰箱瞭,拿出來先搖晃一下,避免沉淀。當你把所有的材料都放入面包桶裡的時候,先按照液體的方法,然後是粉末,註意白糖和鹽一定要分開打開,以免失去效果;
2.將所有材料混合均勻,揉成比較厚的膜,但加入黃油後需要揉成薄膜。發酵時間不宜過長,差不多是兩倍。在不縮回的狀態下用手戳一下即可;
3、在烤面包的途中,如果溫度過高,很容易導致面包表面顏色過深。此時可以蓋上一張錫紙,吐司會更成功。
如果覺得椰奶面包的做法還不錯,歡迎收藏學習做法,或者分享給大傢一起學習哦!