真想不到，自從學會這道菜，傢人三天兩頭點名要吃，太解饞瞭！
大傢好！歡迎來到美食星期八，今天跟大傢分享的是：真想不到，自從學會這道菜，傢人三天兩頭點名要吃，太解饞瞭！
今天小編來分享最近超火的，第一次看到這道菜，首先是被它的顏值給迷倒瞭！那麼精致，那麼誘人！太好看瞭，看著就流口水，顏值和味道都在線！一口一塊豆腐，滿滿的麻醬的湯汁，真香啊！好吃到停不下來！
於是，回傢馬上就復刻出來瞭！這口感和味道，可以和飯店媲美啦！
如果喜歡吃豆腐，一定要試試這道菜，傢人絕對豎起大拇指，誇你是大廚！現在這道菜成瞭我傢餐桌上的常客！傢人愛不釋手！真想不到，自從學會這道菜，傢人三天兩頭點名要吃，太解饞瞭！下面一起來看看詳細的做法。
【麻醬豆腐】
食材：2塊老豆腐，蒜末，香蔥，辣椒面，小米辣，熟芝麻，芝麻醬
詳細步驟：
1.先把2塊老豆腐切成小塊。
2.把切好的豆腐塊放進事先準備好的淡鹽水裡泡15分鐘，這樣可以很好的去除豆腥味。
3.利用泡豆腐的時間，調一個料汁：碗裡加入蒜末，香蔥，辣椒面，小米辣（不能吃辣可以不放），熟芝麻，然後潑上熱油，激發出香味。
4.接下來調味：加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺陳醋，少許鹽，1勺白糖，再來2大勺芝麻醬，芝麻醬是這道菜的靈魂，不可以少的。然後攪勻。
5.把泡好的豆腐撈出，再用廚房紙擦幹表面的水分。然後放進空氣炸鍋裡，將表面刷上一層薄油。空氣炸鍋設置200度，先炸10分鐘。
6.時間到瞭拿出來，把豆腐翻個面，再炸5分鐘。
7.炸好後取出豆腐放進碗裡。
8.接下來倒入調好的料汁。這道香噴噴的麻醬豆腐就做好瞭。豆腐香香脆脆，外酥裡嫩，外邊裹滿瞭麻醬汁，一口下去超級驚艷！
不太能吃辣的朋友，可以少放辣味配料，麻醬汁按自己能接受的程度來就行，做法很簡單，你們也趕緊試試吧！
好啦！以上就是我今天分享的內容，這樣做的豆腐朋友們可喜歡？豆腐還有哪些好吃的做法？歡迎評論區留言分享，如果喜歡小編，記得關註、點贊、收藏哦。因為有你們的關註就是我最大的動力。