冬季進補不隻羊肉，它才最合適，營養豐富不上火，做一鍋吃個爽快
幽默搞笑小猪
2023-04-27 12:54:11
據說鴨紙是在夏天吃比較好的，但是我覺得冬天熱熱地燒個一鍋，咕嘟咕嘟地，也很香哇!冬天吃鴨肉不上火！
木耳香姑腐竹鴨，營養豐富，孩子也適合
鴨子處理之前鴨湯得有，處理成這個步驟就可以瞭
需要配料，每樣不需要太多
涼水發開
洗幹凈，切塊切段撕片
鍋裡入油，加薑片，八角，桂皮，小火炒一下
下鴨肉，煸炒
炒幹水分，加入醬油
翻炒之後
翻炒之後加入一大勺耗油，十三香
翻炒之後
加入涼水，沒過鴨肉，可以多一點無妨
放入配料
蓋蓋子大火煮，時不時翻一下
等湯汁剩一半的適合，調味，鹽
雞精
可以放些蒜苗葉，或青椒。我放的黃瓜皮。不放也沒關系
翻炒之後，湯汁也差不多不多瞭，可以入盤瞭
配料吸瞭鴨的湯汁，比鴨肉還好吃。喜歡鴨湯的也可以做海帶鴨湯，真是一鴨兩吃吶
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