冬天進補別錯過它，貴是貴瞭點，孩子吃瞭補腦補鈣，長高個！
宝贝吃饭记
2023-04-27 12:54:44
蝦是優質的補鈣食材，蛋白質含量也十分豐富，不管是淡水蝦還是海水蝦，都是營養價值超高的食材。蝦的味道鮮美，肉質鮮嫩，容易消化，營養易吸收。冬天進補不如多吃蝦，貴是貴瞭點，孩子吃瞭補腦補鈣，長高個！
今天去買瞭一些蝦，1斤要30多塊錢，比牛肉便宜一些，但營養價值不比牛肉低哦。跟豬肉相比，營養價值就高很多瞭，畢竟豬肉大部分都是脂肪，吃多瞭不好。蝦的營養成分包含蛋白質、氨基酸、礦物質等等，特別是鈣質含量豐富，有助於孩子補鈣。蝦肉中還含有蝦青素，可以增強記憶力，有這補腦的功效。孩子多吃蝦長高個，對成長發育很有幫助。今天教大傢做一份鮮蝦土豆餅，適合當早餐，也可以當點心。
【鮮蝦土豆餅】食材：土豆2個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、西蘭花2朵、蝦仁適量、玉米粒適量、生雞蛋1枚、食鹽1勺、黑胡椒碎適量、花生油適量、面粉適量。步驟如下：
1、將土豆削皮切塊，上鍋蒸熟，蒸土豆的時候，我們把蝦仁切丁，其他配菜全部切丁。
2、將蒸好的土豆壓成泥，加入雞蛋、鹽、黑胡椒碎、面粉攪拌均勻。
3、再把配菜全部放入土豆泥中，再加入蝦仁攪拌均勻。
4、攪拌好之後，弄成一個個團子待用。
5、平底鍋倒入油，放入團子壓成餅，開小火開始煎，煎至兩面金黃即可。
早上做這款鮮蝦土豆餅當早餐吃，營養太全面瞭，因為加瞭很多蔬菜，可以補充多種營養成分，提高免疫力，多做給孩子吃，個頭飛快長。
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