方便面別再泡著吃瞭，試試這個吃法，爽滑又勁道！_美食料理

小晨体育记

2023-04-27 13:25:07

方便面又稱快餐面，泡面。是一種可以在短時間內用開水泡熟就可以吃的食品，非常方便，很多人都吃過。

泡面泡著吃很容易就吃膩瞭，我們今天來分享一道方便面炒著吃的方法，爽滑又勁道，逼格又提升，還可以配上些菜，一個人也可以吃出大餐的氛圍。

【炒方便面】

【食材】方便面、牛肉絲、火腿腸絲，蒜末，洋蔥絲，青椒絲。

1、將方便面打開包裝，放入碗中，買入熱水泡軟，不要泡熟瞭，泡六分軟即可，然後撈出來控水備用；

2、準備青椒切絲，洋蔥切絲，大蒜切末，火腿腸切絲，牛肉切絲，將所有的食材準備好備用；

3、起鍋放入油滑鍋，然後打入一個雞蛋煎熟，撈出來備用；

4、另起鍋放油，油熱後將牛肉絲放入鍋中炒至變色，然後放入洋蔥絲和青椒絲繼續大火炒出香味，炒至辣椒斷生，加入適量的鹽，雞精，胡椒粉調味，少許的老抽增加底色，最後放入方便面，少許的生抽增加味道，用大火快速的翻炒均勻；

5、最後放入火腿腸絲和蒜末，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

一道簡單美味的牛肉炒方便面就做好瞭，在面上加入一個雞蛋，逼格一下子就提升瞭，非常好吃，感興趣的朋友可以試下。