冬天最適合吃它，幫助消化還能增加免疫力，每次做好上桌就光盤
冬天最適合吃它，幫助消化還能增加免疫力，每次做好上桌就光盤
對於冬季這個季節來說，其實很多人都是不喜歡的，因為這個季節實在是太冷瞭，再加上冬季的這種天氣比較幹燥，很多人都是非常容易生變的，可能就是因為這樣的一個機會的關系，讓很多人在冬季的時候經常就會出現感冒或者是咳嗽之類的情況，那麼對於這樣的情況來說，我們在平時的話就可以吃一些蔬菜或者是別的東西來增強我們身體的免疫力，那麼我們的免疫力好瞭，自然就能夠讓我們對於這種疾病的抵抗能力也是增加瞭，所以說在冬季的時候真的是非常適合吃一些蔬菜的，尤其是對於菠菜來說就非常的適合冬季去瞭，因為在冬天吃菠菜的話就可以幫助消化，還能夠增加免疫力，我們傢就是非常的喜歡吃菠菜的，而且每一次我在做好這種菠菜美食的時候，一上桌就已經光盤瞭。
其實我們今天說的這種菠菜美食就是用菠菜和雞蛋制作出來的雞蛋餅，對於這樣的雞蛋餅來說，吃起來就是能夠特別扛餓的，也是非常營養美味的，所以說我真的是非常喜歡為自己的傢人做這樣的一道美食的，而且傢裡人也是非常喜歡吃的，因為每一次我在做的時候總是把它端上桌之後就光盤瞭。再加上這樣的菠菜雞蛋餅也是非常容易消化的，不管是老年人還是小孩子吃都是可以的。在早上的時候，如果能夠吃上一些這樣熱乎乎的菠菜雞蛋餅，確實是非常不錯的，下面我們就一起來看一下這個菠菜雞蛋餅到底應該怎麼做吧？
首先我們就是要準備菠菜以及兩個雞蛋，還有一碗面粉食材都是非常簡單的，也是每一個人傢裡面都能夠準備到的，我們首先就是要把菠菜給清洗幹凈，然後要把菠菜焯水，出水之後還要把它放在涼水中浸泡一下，因為這樣的話會讓菠菜的澀味全部都去除，等到我們把這個菠菜浸泡好之後，就是要把它撈出來擠幹水分放在案板上切碎瞭，把它切碎的時候，其實是可以切的比較碎的，尤其是傢裡面有小孩的話，我們就是需要把它切得更加的碎一些瞭。接下來就是要在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻之後就是要把我們準備好的面粉加入這個雞蛋液中，然後就是要把我們準備好的菠菜碎也放進去攪拌均勻瞭，其實我們在準備這個面糊的時候，也可以在裡面加入少量的蔥花或者是蒜末，然後再加入少量的食用鹽就可以瞭。
當我們把這個面糊全部都準備好之後，就是要準備平底鍋，我們要在平底鍋裡面刷上一層油，等到油熱的時候就可以倒入我們準備好的面，糊瞭之後其實我們就可以把平底鍋拿出來晃動一下，讓這個面糊更好的流動，並且充滿瞭平底鍋。等到另外一面已經定型之後，我們就可以把它消滅瞭，其實我們在做這樣的菠菜雞蛋餅的時候，隻需要等到兩面金黃的時候就可以把它給拿出來開吃瞭，因為這裡面的面粉含量比較少，而菠菜已經是熟的，雞蛋也是非常容易做熟瞭，所以說對於這樣的雞蛋餅是不適合長時間的加熱的，因為長時間加熱的話，可能就會讓這個雞蛋餅吃起來口感不佳瞭。不知道你們有沒有學會呢？