分享面條的5種吃法,面條筋道,口感爽滑,簡單易做又好吃
记的天天做美食
2023-04-27 13:25:38

原標題:分享面條的5種吃法,面條筋道,口感爽滑,簡單易做又好吃

喜歡吃面食的人應該都不會放過面條,那面條的吃法也有很多種,每個地方都有每個地方的特色,有湯面,拌面,酸辣面等等。

豆豆給大傢分享面條的5種吃法,做出來的面條筋道,口感爽滑,關鍵是簡單易做又好吃。

【番茄面】準備食材:濕面條,番茄,青菜,玉菇,火腿腸。

1、番茄洗凈切塊,青菜,玉菇洗凈備用,火腿腸切粒,大蒜切末。

2、起鍋燒油,油熱後放入蒜末爆香,然後倒入番茄塊炒出番茄汁,再倒入火腿腸,玉菇,青菜,同時放入適量的生抽鹽,雞精,再倒入兩碗清水煮開。

3、水開後放入濕面條繼續煮,煮至面條熟之後即可盛出。

【蔥油拌面】準備食材:小蔥,面條。

1、小蔥洗凈切成蔥段,蔥盡量準備多一點,這樣做出來的蔥油拌面更加香;有雞翅的,可以用空氣炸鍋,烤幾個雞翅。

2、面條煮熟後撈出過一下涼水,碗中放入適量的生抽,老抽,白糖,少許食鹽,攪拌均勻。

3、熱鍋冷油,油熱後倒入蔥段,炸至蔥段焦黃後加入調好的醬汁攪拌均勻,然後再淋在面條上,用筷子攪拌均勻,撒上白芝麻,撒一點蔥花,放上幾個雞翅即可。

【肥牛拌面】準備食材:小蔥,蒜末,肥牛,青菜,花生米,香菜,黃瓜,手搟面。

1、調個醬:碗中放入蒜末,辣椒粉,白芝麻,蔥花,淋上熱油,然後放入適量的生抽,香醋,芝麻醬,攪拌均勻。

2、面條煮熟後過一下涼水撈出,肥牛焯熟後撈出,黃瓜切成黃瓜絲,香菜葉切碎。

3、將煮好的手搟面放入我們調好的醬汁中,同時放入肥牛,花生米,黃瓜絲,香菜葉,攪拌均勻,滿嘴飄香的肥牛拌面就可以開吃啦。

【酸湯面】準備食材:大蒜,小蔥,白芝麻,面條,雞蛋,午餐肉,青菜。

1、大蒜切末,小蔥洗凈切成蔥花,午餐肉切成片,青菜洗凈備用;碗中放入辣椒面,蔥花,白芝麻,蒜末,淋上熱油之後加入適量的生抽,香醋,蠔油,適量的白糖和食用鹽攪拌均勻。

2、鍋中倒入少許食用油,油熱後將午餐肉或者火腿腸煎一下,煎熟之後盛出,再煎一個荷包蛋。

3、然後將面條和青菜煮熟後撈出,將調好的醬汁加入適量的湯面,再放入面條,青菜,午餐肉,青菜,荷包蛋,這道酸辣湯面就制作完成瞭。

【麻醬拌面】準備食材:花生,榨菜,小蔥,面條,芝麻醬。

1、碗中放入適量的芝麻醬,蒜末,白芝麻,辣椒油,榨菜,花生,蔥花,一起攪拌均勻。

2、面條煮熟後撈出,放入我們制作好的麻醬中,攪拌均勻,這碗香噴噴的麻醬拌面就制作成功瞭,超級簡單吧。

以上就是今天分享內容瞭,平時喜歡吃面條的,在傢裡可以試試制作,總的來說,面條制作過來還是比炒菜類要簡單一點的。

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