
熱氣騰騰的包子,總能帶給寒冷的冬天一絲絲暖意,一次做多幾個,需要吃的時候蒸上一籠,美味,可口,這個餡一定要試試,孩子多吃還能長個子!
欣賞烹飪制作視頻,輕松學做美味素包子
視頻加載中...
準備食材
主料:面粉、酵母、豆腐、粉條、香菜
輔料:鹽、五香粉

烹飪步驟
1、
面粉300克,酵母3克,加適量的水,揉成面團,醒發2倍大

2、
鍋中熱油,放入豆腐丁,加少許鹽,煎至微黃備用

3、
另起鍋,放入豆瓣醬炒香,放入泡好的粉條碎,加生抽炒均勻

4、
加入煎好的豆腐粒、香菜、五香粉,用筷子攪拌均勻,餡料就做好瞭

5、
面團醒發好分成小劑子,取一個搟成包子皮,中間放入餡料,收口包成包子形狀

6、
全部做好後繼續醒發15分鐘,上鍋蒸20分鐘,關火後燜3分鐘出鍋

7、
餡鮮味美,孩子愛吃,長高個!

8、
可以多做這個包子哦,補充蛋白,個個松軟不塌餡
