黑豆和雪梨是最佳搭檔，每星期喝三次，面色好顯年輕
春季氣侯幹躁，特別是容易上火。 大傢平時要多飲水，立即填補水分之外，還能夠與春季養生好時節這樣的話緊密結合。 春天是健康養生的最佳時機，尤其是護肝護腸胃，全是在春天裡要非常留意的，因此春天減噪也是健康養生的關鍵字之一。 此刻我們可以多吃一些滋養下火的食物，如雪梨，它便是非常不錯的潤肺食物，很有可能此刻會有人說雪梨也是涼性水果，那大傢就可以將它與清補食物配搭在一起，就可以有效的綜合性一下。
都說補品1堆，比不上黑豆1把。 這樣的話雖然有一些浮誇的成分，但也是有效地詮釋瞭黑豆的營養成分。 黑豆做為清補食物，營養成分是十分高的，它不但包含充足的維他命，其中E族和B族維生素成分是十分高的，也有維生素E的成分比肉類食品高57倍。 並且黑豆裡邊還帶有原花青素，這種全是抗氧化性，美容養顏，提升腸胃蠕動的。 讓它配搭雪梨淮山藥一起煮，不但好吃，還特別的身心健康滋養。
食物明細：
50克黑豆、200克筒骨、2個雪梨、1個紅蘿卜、1根淮山藥、1小把枸杞子、少量鹽
1、先提前準備50克黑豆，放水提早泡開3個鐘頭以上，或是提早泡一夜。
2、泡好後的黑豆吸足瞭水分會更好煮開，晾幹水分後先放一旁預留。
3、然後提前準備200克筒骨，加冷水清洗整潔，隨後涼水下鍋，加生薑片、米酒除腥綽水。
4、鍋中煮開後撇掉白沫子，隨後撈起來筒骨先放在一旁。
5、再籌備一根兒淮山藥，削皮再切塊狀兒，隨後放進冷水中泡著。
6、然後再提前準備2個雪梨和1個紅蘿卜，雪梨先削皮，再切片去核，切完後也加清水泡起來，防止空氣氧化發黑。
7、紅蘿卜就無需削皮瞭，洗幹凈後立即切割成塊狀兒就可以瞭，一樣的用清水泡著。
8、石鍋燒開水，先下筒骨和黑豆，開大火煮沸後轉文火燉30分鐘，先把黑豆煮開。
9、隨後再下紅蘿卜、淮山藥、雪梨再次煮20分鐘。
10、煮到湯越來越甜的，淮山藥越來越軟乎乎的就可以瞭。 最終加上1小把枸杞子和一點點鹽。
這兒放鹽主要是為瞭能更快地突顯湯的鮮甜，非常好吃的雪梨黑豆骨頭湯就搞好瞭。
淮山藥軟乎乎的，雪梨甜滋滋，無需加糖也好吃。 這道湯既美容養顏潤肺止咳，還特別的清補，春天可以多煮給親人喝，做法也簡易。
智慧美食暖心提醒：
1、我們在買黑豆的過程中需要如何選？最先是用力捏，可以避免購買到癟黑豆，挑選圓滑的，捏起來較為堅固的便是好黑豆，不但營養元素高，並且還十分美味可口。 隨後便是看色調：黑豆顏色黝黑為好，但是有的黑豆色調是翠綠色，這是由於種類不一樣，翠綠色黑豆也叫茶黑豆，口味清新，營養成分也特別高。
2、盡管加瞭筒骨一起煮，但也是無需加鹽的，雪梨的香甜煮出去確實尤其好吃，無需猜疑不足甜要不要放糖，本人感覺確實無需。 假如非常喜愛咸鮮的話，可以適當加上。
3、最終放鹽並不是為瞭能讓湯變咸，反而是為瞭能讓雪梨的清香味兒更為的突顯，因此謹記加一絲絲就可以瞭，不必放多瞭。
