黑椒雞排飯、番茄牛肉面、瓦罐酥魚頭、蔥油餅，你喜歡那類？_美食料理

萌宠的搞笑日常

2023-04-27 15:43:22

黑椒雞排飯：黑椒味偏重而且比較粗糙，辣而嗆——這樣一股黑椒的味道掩蓋瞭其他的味道，使得整個飯基本吃不出黑椒以外的其它味道。雞排的質地倒是不錯。整體不太好吃。

番茄牛肉面：面挺筋道。牛肉質地始終，不過味道比較淡。湯底的味道則比較淡——無論是牛肉味還是番茄味。不是很酸，不過反而因此有股別致的番茄清香。此外，由於加入瞭蔥花，所以還有蔥花的香味。湯裡面有淡淡的牛肉味，整體感覺湯底有一點類似方便面的味道。

瓦罐酥魚頭：就一個字：咸魚頭本身是類似豆豉鯪魚的味型，不過由於太咸，香味什麼的基本都被掩蓋瞭。魚頭上可以吃的肉不多，隻能吃魚頭下面連著的少量的肉，不能像火鍋魚頭一樣把魚頭裡面的那些東西都挑出來吃。配菜的藕簡直咸得沒法吃，海帶和花生也很咸且膩。

蔥油餅：餅的質地很不錯，軟硬適中，面質軟而筋道，而且是熱乎乎的，火候不老，外酥內綿，口感極佳。咸淡適中，配合上香噴噴的蔥香味，吃起來很棒~這是非常簡單，非常傢常，但卻做得非常到位、非常好吃的一道菜