原標題：本來是平民快餐，如今卻變成貴族飯，這5類快餐你還能吃得起嗎？

最近淄博的燒烤火瞭！但是，火的主要原因卻是因為，羊肉串用的居然是真羊肉，一斤羊肉居然隻需要50塊，童叟無欺！最關鍵的是政府還給顧客背書，哪傢店敢“宰客”，哪傢店敢偷工減料，那這傢店就不用幹瞭！

說實話，現在很多以前可以用來解饞，或者是工作忙碌時飽腹的“平價”快餐，現如今已經變成“貴族飯”瞭！今天，老於就給大傢盤點一下，5類原本都是平民快餐的美食，如今卻變成貴族飯，看看現在的你還能吃得起嗎？

一、燒烤

記得以前，每逢氣溫回暖，最喜歡做的事就是約上三五好友，坐在路邊一邊談天說地，一邊擼著小串。那會三五個人吃一頓燒烤，不算酒的話，頂多百八十元。但是，現在的燒烤，也不說喝酒，光是擼串，人均最少也得在50元以上！

甚至老於在四川的朋友告訴我，在四川吃燒烤，人均100隻能吃個半飽。要麼有很多四川當地的朋友調侃：現如今出門吃頓燒烤，開著寶馬去，騎著自行車回來！老於就納悶瞭，肉還是以前的肉，量也沒有以前的多，重點是價格卻比以前足足翻瞭好幾倍。

老於認為最關鍵的是，經過瞭3年疫情，基本上大部分的朋友都磨煉出一身不錯的燒烤功夫，也知道一斤肉能串多少串肉瞭，所以，還賣這麼貴，實在是想不通原因啊！

二、火鍋

老於認為，第二個讓人漸漸吃不起的就是火鍋瞭！以前朋友在一起聚餐，最喜歡吃火鍋瞭，因為，涮的菜是一樣的，但是料汁卻是自己調的，這樣可以符合所有人的口味，但是現在吃火鍋，不光價格貴，裡面的肉還都是科技與狠活，關鍵一傢三口一頓飯下來，沒有二三百不夠啊！

老於常去的火鍋店，要麼是鍋底貴的要命，清水鍋底都能要你38一份，幾片娃娃菜就敢收十幾塊。都說，餐飲行業的門檻低，但關門率也是最高的，我想這和價格高有一定的關系吧？都說房租貴，人工貴，老於想問問，其他行業都是露天工作，不需要房子，也不需要人工？

三、麻辣燙

麻辣燙的出現，一度讓老於認為，這將是取代火鍋的終極美食！記得麻辣燙剛興起的時候，老於幾乎隔三差五就會去吃一頓。雖然，麻辣燙以青菜、各種粉條為主，但一碗十來塊錢，不僅吃的飽，也吃的過癮！

現在的麻辣燙，同樣也是青菜，也是各種粉條，原材料的價格沒怎麼漲，但是麻辣燙的售價卻翻瞭好幾倍。同樣的食材，現在一碗少說也得三四十元，稍微加點丸子、肉啥的，一碗就得五六十元瞭！

四、麻辣香鍋

最開始的麻辣香鍋，給人一種占小便宜的感覺。食材自己選，明碼標價，而且還給你做成你喜歡的味道，尤其是米飯管飽！關鍵一滿滿一大碗麻辣香鍋幾十元就能讓幾個人吃飽喝足！但是，現在的麻辣香鍋，傢裡沒礦都不敢吃瞭，碗底多的食材，差不多就得一百多，關鍵裡面的食材和麻辣燙一模一樣，但是，價格卻是麻辣燙的兩三倍之多！

五、面館

以前到瞭午飯點，餓瞭來碗面，一般也就是10元左右，保準吃的飽飽的。但是，現在的面館越開越多，按理說競爭的厲害，價格應該便宜才對，但是現在去面館吃面，人均都要在三五十左右！

——老於說——

很多人把價格貴歸咎於成本高，像房租、水電、人工以及食材上等等。但是，老於不贊同這話。舉個例子，以前一串烤肉，有50克，你賣3元一串，現在，一串烤肉30克，你賣5元一串，美名其曰：成本高！

我想說的是，合理的漲價可以，但是你不能把原來的分量也給減掉瞭啊！不僅如此，食材也不是原來的食材，好多燒烤店已經開始用合成肉，或者是其他的“肉”來代替羊肉、牛肉、甚至連豬肉都不是真豬肉。

總之，類似這種以前便宜好吃的東西，現在是越來越貴，而且還是往貴的沒邊沒際方向走去！問一問朋友們，老於說的這幾樣美食，你覺得貴嗎？我是饞嘴老於，感謝大傢的觀看，謝謝！