面條好吃要這樣做，方法很簡單，鈣質多纖維多，還好吃到舔盤子_美食料理

幽默文哥

2023-04-27 15:46:48

吃面是全中國乃至全世界都熱愛的美食，面條是中國的傳統食材，面條易於消化吸收，改善貧血、增強免疫力的作用，各地都有各地地方特色的面條，大多數人都隻喜愛吃自己傢鄉的面條，四川的擔擔面，山西的刀削面，北京的炸醬面......很奇怪，難道這也是遺傳的原因麼，不過我也是呀，對本土的蝦子面也是非常著迷

蝦子面的吃法大多是做撈面，通俗易懂點就是拌面的意思，撈面好簡單，面條煮熟拌入蠔油醬油即成，但我怎會吃得這麼沒難度呢，這回吃面配料裡的叉燒肉是上一頓吃剩餘的，蝦是我故意冷凍起來，就是為瞭有時候吃面、吃粉做配菜的，蝦子面拌上鮮美的蠔油，一碗面條有肉有蝦，鈣質多纖維多，還好吃到舔盤子呢......

叉燒鮮蝦蠔油撈面

主材料：蝦子面1個，菜心50克，叉燒肉30克，大蝦3隻

調味料：鹽3克，蠔油2大匙，麻油5克，醬油1大匙，雞粉0.5克

各材料，蝦子面是幹面，沒有就用其他面條，叉燒肉是廣式做法，隔頓吃放微波爐加熱就可以，一樣可口

蝦子面與清水一起放鍋內，下點鹽，煮開

撈起面條盛好，拌上麻油，放一邊待用

鍋內放點油，把鮮蝦煎熟，盛起待用

原鍋再放點油，投入菜心

加入半碗的水，蠔油、雞粉，把菜心煮熟，關火

煮好的材料與面條放一碗內，把餘下的蠔油、醬油、麻油拌在面條裡，即可食用；你有什麼吃面的好主意