餃子面，我教您一招，照著做水餃好吃面筋道，餃子一個也不破！_美食料理

餃子面，我教您一招，照著做水餃好吃面筋道，餃子一個也不破！

小喵搞笑段子

2023-04-27 15:48:00

餃子是北方人飯桌上必不可少的，包餃子、吃餃子，已經成為大多數傢庭團圓的一個重要活動，從三十、初一、到初五，然後是頭伏也要吃餃子，傢人團聚吃餃子，餃子不像包子似的，好不好吃全在餡裡，其實餃子好不好吃皮的分量占瞭一半，很多人不在意往往就忽律瞭面皮的重要性，今天我就在這裡給大傢講講怎麼和餃子面，好瞭話不多說上菜譜

原料：富強粉、鹽

第一步：盛好的面粉放在一個盆裡，然後加入少許鹽，慢慢的加入冷水合成面團（一斤面加半斤水、一克鹽，面粉裡加入鹽能增加面的筋性，餃子會更加的好吃，皮也不容易破）

第二步：軟硬適中的餃子面在案板上搓光滑後表面刷一層食用油然後用保鮮膜蓋住，慢慢醒發一個小時之後在拿出用，指定包出的水餃好吃

上一篇：飯團要這樣吃才叫好吃，有種擁抱的感覺，咬開還會有意外的驚喜哦

下一篇：面粉這樣做實在太香瞭，不揉面不搟面，筷子攪一攪，超蓬松暄軟

餃子面，我教您一招，照著做水餃好吃面筋道，餃子一個也不破！

相关内容

热门资讯