韭菜和面粉放一起，除瞭包餃子，還可以這樣做，上桌就掃光_美食料理

小文搞笑段子

2023-04-27 15:48:07

說到韭菜面粉，大傢也許都想到餃子吧，今天小編就來個特別的，除瞭包餃子，韭菜跟面粉放在一起還可以這樣做！做出來的口感非常可口，廚房小白也可以做哦！

做法：

1、韭菜洗凈，根去掉，韭菜葉切成韭菜碎

2、放在盆中，加300克面粉，一勺鹽，一勺堿面，用筷子先把面粉和韭菜混合在一起，加80毫升的水揉成面團

3、揉好的面團因為加瞭韭菜，所以會有點沾手，把它放在案板上，撒上適量的淀粉再揉一下，就會很光滑很細膩

4、把面團搓成長條，再切成均勻的小劑子

5、把劑子放在掌心按壓一下，再放在手上一邊轉圈，一邊用手指捻壓，捻壓成一個圓形的薄片，薄片捻壓的越薄越好

7、起鍋燒油，油七成熱時把薄片放進鍋中，開中小火慢慢炸，因為這個薄片很薄，所以30秒就要翻一個面，大約炸至2到3分鐘左右，炸到兩面金黃，就可以出鍋瞭

這樣做出來的小薄餅非常好吃，小孩子特別愛吃，自己做的健康又衛生，休閑時候可以試一下哦，感謝閱讀。