花生醬海鮮腸粉、藏紅花海鮮燴飯、牛舌小酥配青醬意仁_美食料理

家常菜小日记

2023-04-28 09:33:36

花生醬海鮮腸粉

食材&配料：

糯米粉100克、低筋面粉15克、蛋清30克、純凈水150克、鮮蝦仁20克、雞蛋1個、三肥七瘦肉末20克、鮑魚片20克、金針菇40克、食用花草、鹽3克、白胡椒粉2克、花生醬50克、沙茶醬8克、花生油50克、高湯20克、細砂糖10克

做法：

藏紅花海鮮燴飯

食材&配料：

意大利米300克、蛤蜊、龍蝦、藏紅花、白洋蔥、奶酪碎、龍蝦湯、白葡萄酒、蘆筍、胡蘿卜、節瓜、黃油、橄欖油、鹽

做法：

牛舌小酥配青醬意仁

食材&配料：

牛舌500克、薏仁200克、青醬50克、啤酒糊200克、八角、香葉、陳皮、生抽、老抽、雞汁、白酒、蠔油

做法：