“喝粥養胃”，甘肅肛腸醫生告訴你不知道的事！_美食料理

“喝粥養胃”，甘肅肛腸醫生告訴你不知道的事！

旅行小生物

2023-04-28 09:36:14

“喝粥養胃”是一個口口相傳的養胃方法，許多胃部不適的患者往往就以喝粥的方式療養，但是，曾有新聞報道，一位患有淺代表性胃炎的市民，聽說喝粥可以養胃，半年多來堅持每天早晚喝粥，之後去醫院通過胃鏡檢查，患上瞭嚴重的反流性食管炎，整個食管已經糜爛。

“喝粥養胃”到底靠不靠譜?甘肅東大肛腸醫院解釋到：“喝粥養胃這種方法因人而異。”

胃反酸患者喝粥無疑是“雪上加霜”

粥內含有大量水分，喝瞭之後，胃酸就會漂浮在液體上面，高度隨之增高，從而接近胃食管結合部，甚至突破胃食管結合部，進入食管，所以，喝粥之後容易產生胃酸反流到食管，引起燒心癥狀。

消化不良患者不應長期喝粥

肛腸醫生認為，胃動力不足，消化不良，容易胃脹的人可以適當喝粥，每周保持兩到四次，但如果天天喝、頓頓喝，也會導致胃的消化能力退化。大米粥蛋白含量低，又是流質狀態，消化速度很快，而胃功能有“用進廢退”的特點，長期食用易消化的食物，胃消化其他事物的能力就會退化。對於胃動力不足的人來說，就形成瞭一個惡性循環：不消化—長期喝粥—消化能力退化—不消化—長期喝粥……

重慶東大肛腸醫生建議：可用粳米、小米煮粥，粳米有健脾養胃、補中益氣的功效，而小米比普通大米所含的淀粉總量要少，水溶性多糖高一些，當然，也可嘗試面條、饅頭等養胃食品，我們的胃需要更多的營養，別再“一粥到底”瞭。

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