黑米學會這樣做，不熬粥不煮飯，比吃補藥還補，孩子也特別喜歡吃
今天給大傢分享一個黑米飯團特別好吃的做法，喜歡的朋友可以試著動手做起來哦。黑米學會這樣做，不熬粥不煮飯，比吃補藥還補，孩子也特別喜歡吃。
【黑米飯團】
一，食材：黑米1勺，糯米1勺半，生菜適量，肉松適量，油條1根，咸鴨蛋2個，榨菜適量，玉米粒半碗，食用油適量。
二，黑米飯團的做法：
1.將所有的食材都準備好，先將黑米裝入碗裡，用水淘洗幹凈。接著放入足量的溫水，把黑米浸泡好。再把糯米也放入碗裡，淘洗幹凈後，瀝幹水裝入一個大點的盆裡。我們再把黑米和浸泡的水倒入糯米裡面一起浸泡，這樣除瞭把糯米泡軟糯，最主要還可以給糯米上色，把它們一起浸泡6個小時以上。現在天氣慢慢熱瞭，如果進入夏天做這個的時候，記得放入冰箱冷藏浸泡哦，避免它們泡壞瞭。
2.把浸泡好的黑米和糯米一起放入電飯煲裡面，保持電飯煲裡面的水量和米量持平就可以瞭，蓋上電飯煲蓋子，按正常煮飯鍵就可以瞭。
3.現在開始我們來準備一些配料，油條是必不可少的，我們把油條切成小段。起一鍋，裡面放入足量的食用油，油溫燒至5成熱的時候，我們把油條段倒入鍋裡，把油條炸至金黃酥脆，用漏勺撈起來能夠發出清脆的聲音，就可以盛出來控油備用瞭。我們再提前煮2個咸鴨蛋，把殼剝好，蛋黃取出來，蛋清可以直接吃瞭。玉米粒也煮上一些，瀝幹水。接著再準備一些肉松和榨菜。生菜清洗幹凈，瀝幹水，切成條狀，放入盤裡備用。
4.米飯煮好後，可以先保溫10分鐘，然後把米飯先用勺子抖散開。接著盛出來裝入盆裡，放到溫熱。接著準備一張耐高溫保鮮膜，平鋪在面板上，取適量的黑米糯米團，先均勻平鋪在保鮮膜上。我們開始鋪餡料，咸鴨蛋黃捏碎放在飯團中間，再放上適量的榨菜，肉松，油條，青菜和玉米粒，最後再擠上適量的沙拉醬，我們再把保鮮膜提起來，用手輕輕捏緊米飯，一邊轉圈一邊擠米飯，最後收好口，一定要用手捏緊實一些，這樣切出來的飯團才不會容易散開哦。用保鮮膜把飯團包裹起來，吃的時候可以多半切開，或者直接把保鮮膜打開就可以開吃瞭。
5.這樣做出來的黑米飯團，不僅營養美味，最關鍵是特別的省事。一次可以多做上一些，出去爬山或者玩的時候可以帶上一些，特別的有飽腹感，最關鍵的是孩子也特別喜歡吃。
小貼士：
大傢在做黑米飯團的時候，記得別隻放黑米哦，一定要放一些糯米在裡面，這樣吃起來口感會更好哦。裡面的配料不一定要這些食材，可以按照自己的口味來添加哦。而且還要把黑米和糯米提前6個小時浸泡好，這樣煮出來後米裡面才不會有硬芯，更好吃
（內容轉自網絡）