新冠第二波來襲，提高免疫是關鍵，建議常吃六道菜，強免疫護健康
大傢好這裡是香姐做美食，每天分享好吃的傢常菜。疫情放開之後，第一波感染高峰是在去年的12月份，距離現在已經過去瞭5個月，最近在一些社交平臺上，出現瞭一些“二陽”患者分享他們的再次感染經歷，這意味著新冠第二波已經來瞭嗎？對於一些抵抗力比較差的朋友來說，是很容易再次感染的，為瞭自己的身體健康，建議要加強運動、按時休息不熬夜，一日三餐要吃得營養，調整好身體的素質，免疫力提高瞭，病毒就不會輕易找上你。所以，新冠第二波來襲，提高免疫是關鍵，建議常吃這六道傢常菜，增強免疫呵護健康，一起來看看具體有哪六道吧。
一、山藥玉米排骨湯
準備食材：排骨，山藥，玉米，胡蘿卜，薑片，蔥花。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊，清洗幹凈後冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
2、山藥用削皮刀削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。玉米剝掉外皮，清洗幹凈後剁成小塊。胡蘿卜削掉外皮，清洗幹凈後切成塊。
3、起鍋放入一點點食用油，油熱後放入薑片和排骨先翻炒一會兒，炒至排骨微黃，就可以放入足量的熱水，放入玉米和胡蘿卜，蓋上蓋子燉煮半個小時。
4、時間到，再放入山藥繼續燉煮半個小時。燉煮至山藥軟爛，就可以加入適量食鹽調味，再煮5分鐘煮入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
二、西藍花炒雞胸肉
準備食材：雞胸肉，西藍花，蒜末。
做法步驟：
1、西藍花剪成小朵放入清水中，加入食鹽攪勻浸泡十分鐘，再清洗幹凈瀝幹水分。鍋中水燒開，放入食鹽和食用油，再放入西藍花焯水半分鐘，然後撈起來瀝幹水分備用。
2、雞胸肉清洗幹凈切成小塊，加入料酒、醬油、胡椒粉、淀粉，抓拌均勻醃制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後放入雞胸肉翻炒一會兒，炒至焦黃，就可以放入蒜末炒出香味，然後再放入西藍花翻炒均勻。
4、接著放入生抽和蠔油調味，翻炒均勻入味即可出鍋裝盤開吃。
三、蔥薑鱸魚
準備食材：鱸魚，蔥段，洋蔥，蒜末，薑絲。
做法步驟：
1、鱸魚清洗幹凈切成塊，加入料酒、食鹽、白糖、淀粉、黑胡椒粉，抓拌均勻醃制二十分鐘。
2、起鍋燒油，油熱後放入醃制好的鱸魚煎一下，煎至兩面金黃後，盛出來備用。
3、鍋中底油放入蒜末、薑絲、蔥段和洋蔥翻炒一會兒，炒出香味後，加入生抽、蠔油、小半碗清水，開大火煮開。
4、接著放入煎過的鱸魚煮一會兒，煮至醬汁濃稠，就可以開大火翻炒收汁，放入蔥段翻炒幾下即可出鍋開吃。
四、花甲煎蛋
準備食材：花甲，雞蛋，蔥花，胡蘿卜。
做法步驟：
1、花甲放入清水中，撒上一把食鹽浸泡一個小時吐沙，然後清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加入料酒和薑片去腥，煮至開殼後撈起來取出花甲肉，清洗幹凈瀝幹水分備用。
2、雞蛋打入碗中，加入胡蘿卜絲、蔥花、食鹽、胡椒粉、水淀粉，攪拌均勻即可。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入花甲肉翻炒出香味，然後倒入雞蛋液煎一會兒。
4、煎至雞蛋液凝固後，用鍋鏟切成小塊，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
五、醬香雞蛋
準備食材：雞蛋，醬汁，蔥花。
做法步驟：
1、調醬汁：碗中放入生抽、蠔油、辣椒面、香醋、白糖、淀粉、小半碗清水，攪拌均勻即可。
2、雞蛋打入碗中，用筷子攪散。鍋中油熱，倒入雞蛋液煎一下，煎至定型後炒散。再倒入醬汁燜煮一會兒。
3、煮至醬汁濃稠，開大火翻炒收汁，撒上蔥花即可出鍋裝盤開吃。
六、蘆筍炒蝦仁
準備食材：蝦仁，蘆筍，薑絲，蒜末。
做法步驟：
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗幹凈後瀝幹水分，再用廚房紙吸幹水分，加入薑絲、料酒、生抽，抓拌均勻醃制十分鐘。
2、蘆筍削掉老的外皮，清洗幹凈後切成小段。鍋中水燒開，放入食鹽和食用油，再放入蘆筍焯水煮一分鐘，然後撈起來瀝幹水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入醃制好的蝦仁煎一下，煎至變色後盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入蘆筍翻炒均勻，再放入蝦仁、食鹽、生抽、蠔油調味，快速翻炒均勻入味即可出鍋裝盤開吃。