10月寒冬吃它最滋補，一手抓一個，越吃越啃就是香，連髓都不放過_美食料理

10月寒冬吃它最滋補，一手抓一個，越吃越啃就是香，連髓都不放過

闲事话三农

2023-04-28 14:03:07

10月寒冬吃它最滋補，一手抓一個，越吃越啃就是香，連髓都不放過

接連幾天小編這裡下起瞭小雨氣溫一下子掉瞭好多度，從秋意涼爽的晚秋一下進入瞭冬天。在這樣的日子裡我想沒有比吃肉貼秋瞟更爽的事情瞭。在逛完大街後看著肉攤上的大骨棒子非常的好，就決定是它瞭。大骨棒子在本地一般是用來制作“高湯”很少見到直接入菜，因為如同雞肋“食之無味，棄之有味”這主要是肉販一般會把骨肉剔得非常的幹凈。所以如果你想制作這個美食，那麼你首先要買稍微帶肉的大骨棒子。

對於大骨棒子的做法其實有很多，一般都統稱為“醬骨頭”。像東北的醬骨頭和北方一些地方所做的醬骨頭差別就比較大，所以今天分享的制作方法可以說比較適中味道比較能得到廣泛的接受。記得我在山西的時候在一傢小店吃的醬骨頭就非常的不錯，做法簡單調味少比較靠近原汁原味。但是食欲色比較的清淡，我稍微更改瞭一下做法品嘗後感覺特別的香。味道非常的巴適！今天就把這一美食分享給熱愛生活的你，希望你也會喜歡。