30歲寶媽曬零食，一盤檸檬片，走紅朋友圈，網友：真會吃
小麦爱生活
2023-04-28 14:08:10
最近網上流行做即食檸檬片，你還別說，看著就很不錯。
我在傢做瞭一次後，發現真的很好吃，烤得恰到好處的檸檬片晶瑩剔透，吃起來既不會太幹，又不會太軟，酸酸甜甜的，越嚼越好吃。
下面，我就把網紅檸檬片的做法分享給你，感興趣的話可以做起來。
用料：
檸檬片，白糖，鹽，水。
做法：
用鹽搓一搓檸檬的表面，再倒入適量的清水，清洗幹凈。
把洗凈的檸檬切成片狀，摳掉裡面的檸檬籽。
鍋內倒水，水燒開後放入檸檬片焯水，焯上1分鐘就可以撈出檸檬瞭，這步焯水可以減輕檸檬的苦味。
鍋內倒入200g水和200g白糖，加一小撮鹽，放入焯過水的檸檬片煮制。
煮到檸檬片變透明，且糖漿的顏色由淺變深、變得濃稠、顏色變成焦黃色，就可以關火瞭。
烤盤內鋪上一層油紙，將煮好的檸檬片放在烤盤內，入烤箱，用100度上下火烤1到1.5小時的時間，烤好後出爐，一道即食檸檬片就做好瞭。
直接吃非常有嚼勁，檸檬香味很濃鬱，煮檸檬多下來的糖漿，也可以用來泡水喝，快做起來吧！
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