“天然補血王”找到瞭，不是紅棗而是它，每周吃一次，面色紅潤
中醫認為：“男子以氣為根，女子以血為本！”但是事實上，無論是男人還是女人，人的身體都是“以血為本”的，尤其是上瞭年紀的女性朋友，氣血運行趨於緩慢，代謝能力下降，出現四肢乏力、面色蒼白、失眠多夢、經常感冒、月經量少等問題，很容易造成氣血不足。提到補氣血，很多人就想到紅棗，其實還有效果更好的補氣補血好食材就是它-黑芝麻。
中醫講，黑色和紅色的食物都有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此血的根本也在於腎。黑芝麻屬黑色食物，也是當之無愧的“養血之王”，黑芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。經常食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。其中鐵元素的含量是豬肝的2倍。
下面小編給大傢用黑芝麻推薦2道食材，常吃氣血雙補，面色紅潤顯年輕 。
一、黑芝麻
推薦食譜：【黑芝麻丸子】
準備食材：黑芝麻、黑米、黑豆、蜂蜜
制作步驟：
準備250克黑芝麻倒入大碗中，加入清水抓洗一下，洗好後控幹水分。
倒進炒鍋裡，開大火翻炒，把鍋裡的水汽炒幹，調小火炒至黑芝麻顆粒飽滿，倒出來。
50克黑米倒進大碗中，加入清水抓洗幹凈，洗好後控幹水分，倒進炒鍋，大火翻炒把水汽炒幹，轉小火炒至黑米表皮發裂，倒進盤子裡面。
50克黑豆倒進大碗中，加入清水清洗幹凈，洗好後控幹水分，倒進炒鍋，小火慢慢翻炒，把黑豆炒至表面出現裂紋，倒進碗中。
再把放涼的黑芝麻，黑米，黑豆倒進研磨杯裡，磨成黑芝麻粉，打碎後倒進碗中。
攪合一下，攪至比較濕潤，一捏就能成團，往裡面加入50克蜂蜜，下手混合均勻。
攪勻後抓起一把放在手心，抓捏緊實，整理成圓球，多抓捏一會表面出一層油，放進盤中，黑芝麻丸就做好瞭，做法非常簡單，裡面添加黑豆，黑米吃起來非常養生，口感香甜。
推薦食譜：【黑芝麻卷】
準備食材：黑芝麻、雞蛋、面粉、紅糖
制作步驟：
準備300克黑芝麻加入清水，把黑芝麻淘洗淘洗，清洗幹凈用漏勺撈出來控幹水分。
鍋加熱不需要放水，黑芝麻倒入鍋中，先開大火慢慢翻炒，多炒一會炒出水分，轉小火不停的炒拌，時間不要太長，黑芝麻飄起來，裝入盤中稍微放涼。
放涼後打入三顆雞蛋，攪拌一下，攪至黑芝麻與雞蛋混合，攪勻後倒入破壁機中，打成芝麻糊。
打好倒入大碗中，加入五克酵母粉，再加入適量面粉，加點白糖攪拌均勻，攪拌成碎狀面絮，下手揉成光滑細膩面團，蓋上蓋子餳發兩倍大。
面團餳好瞭，案板上撒上一層面粉，把面團取出來，揉面排氣多揉一會排出氣體，用搟面杖搟成大面片。
搟好後上面撒上一層紅糖，不需要太多，薄薄的一層就可以，從一頭卷起來，盡量卷緊實一些，卷好後整理一下，上面劃上兩刀，劃出花型，再切成均勻面劑。
做好後放到蒸篦上面，上面再撒上一點白芝麻增香，蓋上蓋子，二次餳發十分鐘，十分鐘生坯已經餳發好瞭，蒸鍋加水大火燒開，上汽計時蒸20分鐘。
時間到再燜2分鐘，打開蓋子，取出來放在盤中，這樣做特別好吃，蓬松軒軟，咬上一口香甜四溢。
總結：
經常食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。其中鐵元素的含量是豬肝的2倍，今天就分享到這裡，希望我的分享能給大傢帶來收獲。