東北大媽街頭賣“罕見”小吃，本地人排隊搶購，外地人卻不敢吃
東北大媽街頭賣“罕見”小吃，本地人排隊搶購，外地人卻不敢吃！
隨著生活水平的越來越好，很多的人現在對吃都非常的有講究，不在是像以前那樣一日三餐隻要吃飽就可以瞭，很多的人都會越來越註重哪些食材更有營養，而且中國地大物博，每個地方的飲食文化也是各不相同，有一些食物在當地非常的火爆，但是對於另外一些人來說並沒有那麼的喜歡，這主要是因為地域的差別太大，今天小編給大傢分享的就是這種食物在當地天天有人搶著來買，但是對於外地人來說，他們看瞭之後卻是連嘗也不敢嘗，究竟是什麼樣的美食呢？一起來看一下吧。
就是有一次在出差的時候去瞭東北，沒事的時候在當地的街邊上開始閑逛，無意間就被一傢有特色的小吃給吸引瞭過去，主要是因為他的攤子上面圍滿瞭很多的人，所以就感到非常的好奇，想上前看個究竟。
這是一位大媽擺攤賣小吃，剛開始看瞭之後覺得不知道是什麼東西，誰知道聽旁邊排隊的人說道，這是當地非常有名的一道小吃，叫做雪堂，在很多地方都沒有見過這種東西，就是將豬血放掉瞭之後，然後再加上一些蔥薑末等一些調料，把豬油再加進去，然後用東西讓豬血將其凝固。等到豬血凝固之後，然後再將他灌到豬大腸裡面煮熟以後就成瞭眼前看到的這種現象瞭，不知道你們有沒有見過呢？
這種東西在他們當地叫做血腸，而且爸媽做的這個血腸非常的特別是用來煎著吃的，而且小編也是第一次見到這種食物，不知道你們有沒有見過呢？而且聽旁邊的人說，在當地這種血腸大多都是用來燉著吃的，隻有大媽小吃攤上的做法是很特別的，將學誠切成小塊，然後用來煎著吃，它選用的是用豬油來煎的，所以做出來的味道非常的好吃，而且很特別，怪不得他的攤位前面總是圍滿瞭很多的人。因為豬油這種東西，現在相信有很多的人都不吃瞭，都會選擇去超市買一些花生油，大豆油或者是玉米胚芽油，像大媽用的這種用豬油熬制出來的，非常的特別。
將這些煎好的血腸都裝在一次性的盒子裡面，然後再加上一些調味料就可以瞭，在當地血腸是他們東北非常有名的一道特色菜瞭，而且很多人的做法也是不一樣，但是在當地大媽做的非常的有特色，所以也很有名氣，有很多的人都排長隊，也要買。當地人說吃過之後都覺得非常的好吃，不知道你們有沒有吃過這樣的血腸呢？歡迎留言和小編討論你們的看法。