“這粥”孕媽可以吃，常吃預防缺鐵性貧血，給寶寶提供更好的營養_美食料理

匠心娱乐说

2023-04-28 14:59:05

相信很多孕媽都知道，在孕期隻有補足瞭所需的營養，寶寶的身體才能夠更好的發育，所以孕媽在懷孕的期間，怎麼吃得營養健康也是很關鍵的。

菠菜是我們常吃的蔬菜，富含多種維生素和礦物質而深受大傢的喜愛，常吃能夠給身體提供多種營養物質、增強體質，還富含大量的鐵元素，100g菠菜中就含有1.8mg的鐵，可以很好的預防缺鐵性貧血，孕媽也可以適當吃吃，補充營養。

下面哈妹給大傢分享一道菠菜蝦仁粥給大傢，既可以當早餐也可以做主食，清淡營養，大傢可以試試。

菠菜蝦仁粥

配料:

大米80克、菠菜50克、蝦仁5個、胡蘿卜丁少許、色拉油少許、鹽少許、雞精少許、料酒少許、香油少許、薑絲少許、胡椒粉少許

烹飪步驟:

1.大米洗凈，加水泡一夜。

2.蝦去皮包蝦仁，用鹽、料酒、胡椒粉醃一會。菠菜切小段，薑切絲。胡蘿卜切小丁。

3.鍋中加水燒開，分別將胡蘿卜丁、菠菜、蝦仁焯一下，撈出備用。

4.鍋中加清水，水開後加大米。再次煮沸後，轉小火繼續熬煮，期間不停攪動，加幾滴色拉油小火熬煮。水和米的比例大概是這樣：80克米，我傢的飯碗大概是半碗，我加瞭5碗水。大傢可以根據食材多少自己調整。

5.關火燜10分鐘，再開火繼續煮。煮至米粒開花，見粘稠，加入薑絲、蝦仁、菠菜碎，加一點鹽、雞精、胡椒粉、香油調味，出鍋前加一點胡蘿卜丁，攪拌均勻即可。

6.一道營養美味的養生粥就完成瞭。