10分鐘健康小炒，春季吃最佳，清淡又營養，健脾開胃，補充維生素_美食料理

高能笑话菌

2023-04-28 15:52:28

平常的工作和生活都很忙，常常會因為下班晚，沒時間做晚飯，不吃或者點外賣吃，不僅不營養，長時間吃外賣重油重鹽，身體代謝不出來，對身體也會造成負擔，影響身體的健康。

其實傢常小炒做起來還是很簡單的，都是隨手可見的傢常食材，十分鐘就可以做好出鍋，清淡又營養，還能健脾胃，補充維生素，比吃外賣什麼的強多瞭，關鍵是還省時。

下面哈妹分享一道清炒豆苗給大傢，做法很簡單，十分鐘就能出鍋，清脆可口，晚上吃也不怕胖。

清炒豆苗

配料:

豆苗300克、紅柿子椒適量、小蔥少許、大蒜少許、花椒少許、鹽一點點、醋少許

烹飪步驟:

1.洗凈的豆苗準備好，

2.蔥切絲，紅椒切絲，蒜切片，花椒，都準備好這些，

3.熱鍋倒油

4.油量自己來定，

5.油熱下花椒，感覺花椒有點少，下鍋時又多加瞭點，

6.下蔥花，蒜片，煸炒，

7.接著放紅椒絲，繼續煸炒，

8.煸炒好彩椒，放入豆苗，繼續煸炒，淋少量水，

9.炒幾分鐘豆苗就變顏色瞭，非常好看呢，

10.大火繼續翻炒，一定要不停翻炒，這樣能均勻熟透，

11.加入鹽，倒醋，繼續翻炒，拌勻馬上出鍋瞭，

12.出鍋裝盤子嘮，