“濕氣”最怕這種粗糧,建議中老年要多吃,健脾益腎,排毒祛濕
老雷聊科技
2023-04-28 15:55:04

原標題:“濕氣”最怕這種粗糧,建議中老年要多吃,健脾益腎,排毒祛濕

俗話說:“千寒易去,一濕難除”,隨著年齡的增長,不管男女老少,都會患有濕氣,濕氣進入體內之後,總感覺身體非常疲憊,下雨陰天的時候感覺腿痛腳痛,甚至還會導致各種疾病的發生。

常見的口臭、失眠、犯困、便秘等問題都是濕氣重的表現,千萬不要忽視濕氣對於健康的影響,濕氣為百病之源,比如:肥胖、痔瘡、便秘、關節痛等疾病,可以引發很多種疾病。

濕氣最怕紅豆這種粗糧,它含有的鉀元素含量豐富,有助於體內血糖平衡,紅豆還具有健脾益胃、利尿消腫祛濕的功效,所以想要祛除體內濕氣,就要多吃紅豆。

下面推薦兩款祛濕食譜,中老年人要多吃,幫助清除體內濕氣,增強身體免疫能力,遠離疾病。

紅豆

推薦食譜:【紅豆糕】

準備食材:紅豆、白糖、糯米

制作步驟:

200克紅豆,提前泡一個晚上,變得圓潤潤的,撈出瀝幹水分。

洗凈後倒在蒸鍋裡,用手將紅豆鋪平,蓋上鍋蓋,水開後計時蒸上30分鐘。

半小時後,紅豆已經蒸熟,用手輕輕捏爛就熟透瞭,取出來倒在大碗中。

趁熱加入適量白糖,攪拌均勻,讓白糖融化,加入一些清水,加入一些糯米粉,邊倒邊攪拌,攪拌攪勻,攪拌成粘稠面糊狀就可以瞭。

準備一個模具,在底部墊上一層吸油紙,把紅豆面糊倒進來,蓋上一層保鮮膜防止水蒸氣滴到裡面,用牙簽紮上幾個小孔。

再次放入蒸鍋,水開後蒸上半個小時。

蒸好後打開蓋子,取出來放涼,放到冰箱裡冷藏兩個小時,取出來將上面油紙解掉。

切成小塊,放在盤中就可以開吃瞭,這樣做的紅豆糯米糕,口感軟嫩香甜,營養又好吃。

二、玉米

推薦食譜:【玉米面餅】

準備食材:玉米面、面粉、鹽

制作步驟:

大碗中加入200克玉米面,加入150毫升開水燙一下,再加入300克面粉,加入一勺使用鹽,用筷子把食材攪拌均勻。

再分次少量加入180毫升60度熱水,攪拌成面絮狀,下手揉面團,揉好後先蓋上蓋子靜止五分鐘,五分鐘後再來揉一揉,揉好後蓋上蓋子,再醒十分鐘。

案板上撒點幹面粉防粘,把餳好的面團取出來,揉一揉排排氣,把面團揉光滑細膩,多撒一點幹面粉,直接搓成長條。

切成大小均勻的面劑,把每一個小面劑揉勻揉光滑,再搓一搓滾一滾,全部揉好。

再取出第一個做好的面劑,用搟面杖搟開,撒上幹面粉,最後搟成一個薄薄大餅。

鍋中的水燒開,把搟好的面餅放在蒸篦裡,放一張蓋上蓋子,開大火直到把最後一張餅放進來,再蓋上蓋子,蒸兩分鐘就好瞭。

蒸好後直接打開鍋蓋,取出來趁熱把每一張餅揭下來,裝入盤中,這樣用玉米面做的玉米餅香味非常濃鬱,一滴油餅也不會沾,而且還非常薄,口感柔軟,做法簡單。

總結:

紅豆還具有健脾益胃、利尿消腫祛濕的功效,所以想要祛除體內濕氣,就要多吃紅豆,今天就分享到這裡,希望我的分享能給大傢帶來收獲。

相关内容

热门资讯

消失在2025年末的网红美食 月亮 作 者 | 极物君 来 源 | 极 物 2025年即将过去,今年火过很多网红美食。 爆款们乘...
昔日顶流水果价格创近5年新低 ... 2026年春节临近,颜色红艳、寓意吉祥的车厘子再度成为年货市场的“C位”主角。虽然年年都说车厘子价格...
舌尖上的年味:彭阳非遗“十大碗... 近日,宁夏回族自治区固原市彭阳县,“非遗闹新春·团圆十大碗”主题活动在梯田夜肆商业街区热闹启幕,为2...