寶寶不愛吃蘋果,試試這樣做。這是一款“冒充”鳳梨酥的蘋果酥,用蘋果做餡,酸甜可口,少鹽少油,用烤箱就能搞定。
讓寶寶一起參與制作,更有樂趣呀!傢長們可以提前學起來~
適合月齡
3歲+
難度指數
★★
食材準備
蘋果1個,酥皮蛋撻皮3個
黃油10克,雞蛋1個
糖5克,水淀粉5毫升
制作步驟
1、蘋果切丁。

2、鍋中放黃油,加熱融化,加入蘋果丁翻炒。


3、加點糖、水淀粉,蘋果丁炒軟變粘稠。


4、炒好之後放入蛋撻皮中,蛋撻皮對折捏住。


5、烤箱預熱後,190℃先烤10分鐘。

6、同時分離出蛋黃打散,蛋黃液刷在烤好的脫殼的蛋撻皮上。


7、撒點芝麻,再次入箱烤15分鐘就好啦!


8、外皮酥脆,咬開是蘋果的香甜,吃一次就會愛上!


小芽說
1.把餡料換成鳳梨餡就是鳳梨酥瞭,也可以換成各種水果。
2.烤箱的溫度和時間根據各自使用情況靈活調整。
3.自己做的蘋果酥三天內盡快吃完,容易壞。
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