別老吃豬肉瞭，現在賣的貴，多吃點它，滋補養人，比肉都香_美食料理

看看美味故事

2023-04-28 15:57:11

現在的物價真是一天一個漲，尤其是蔬菜肉類，隔兩天不去，簡直嚇一跳，之前的豬肉才10塊一斤，現在都要20多一斤，這讓人真吃不消，都快趕上吃牛肉瞭，夏季正好天氣熱，還是多吃點蔬菜好瞭。

蔬菜中，我們傢人最喜歡的要屬菌菇類瞭，尤其是平菇，不管是用來炸著吃，還是燒湯、炒菜都是不錯的傢常菜，做的好瞭，比肉都香，而且營養也很高，平菇中的蛋白質中含有18種氨基酸，可以促進智力發育，對於兒童和老人的健康有很大的作用，還能增強免疫力，平時多做給傢人吃，傢人的身體更加健康。

下面分享一道木耳炒平菇的食譜給大傢，清淡可口，滋補營養，是不錯的傢常菜。

木耳炒平菇

配料:

平菇適量、木耳3朵、青蒜1根、油適量、鹽少許、白糖半茶匙、生抽半湯勺

烹飪步驟:

1.備好圖中食材。平菇撕成小塊洗凈，木耳提前用水泡發洗凈後撕成小塊，青蒜洗凈。

2.青蒜，蒜白切片，蒜葉切段。

3.鍋裡油燒熱，放入蒜白片爆香。

4.倒入木耳和平菇翻炒。

5.加入生抽，白精，鹽炒入味。

6.加入蒜葉炒勻。

7.翻炒出鍋裝盤，即可。