別整天給孩子吃豬肉瞭，天冷後吃這種肉最養人，成本5元，值_美食料理

小猪的笑话铺

2023-04-28 19:55:00

別整天給孩子吃豬肉瞭，天冷後吃這種肉最養人，成本5元，值！

平時我們去菜市場買菜的時候都是買雞肉、鴨肉和豬肉為主，因為豬肉偏貴，所以我們一直都是吃雞，廣東人特喜歡吃雞，無機不成宴，每到節假日的時候，我們都會殺雞殺鴨來吃。但是吃太多也會膩，我們別整天做雞肉、鴨肉和豬肉給孩子們吃，因為要做到飲食均衡，才能保證孩子的健康成長，才能更好的學習，提高學習成績。

下面我和大傢分享一道菜——娃娃菜番茄鮮蝦湯，這菜要多做給孩子們吃，它富含維生素c、蛋白質和鈣含量等多種營養成分，孩子愛吃身體棒。比吃大魚大肉還要過癮，5塊錢做一大盆。

【娃娃菜番茄鮮蝦湯】

所需要的食材：娃娃菜1棵，番茄1個，鮮蝦300g，花生油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油1勺，陳醋1勺，蠔油1勺。

做法步驟：

第一步：準備所有的食材，娃娃菜用清水浸泡片刻後撈起瀝幹水分在切成長條備用。番茄用清水洗幹凈後，再用刀子切成丁放進盤中備用。蒜頭用刀面拍扁去衣後再切成蒜蓉放進小碟備用。

第二步：起鍋燒油，花生油燒至七成熱後，加入蒜蓉爆香。

第三步：蒜蓉爆香後，加入番茄丁大火翻炒均勻，大火翻炒均勻後再炒片刻，加入娃娃菜，大火炒至變軟。

第四步：2分鐘後加入適量的鹽，再加入適量生抽和1勺蠔油炒均勻。

第五步：加入適量的清水，調至大火將它煮沸，大火煮沸後，加入娃娃菜，再加入一勺陳醋炒均勻後，改中火繼續煮至湯汁濃稠後，即可出鍋裝盤食用。

小提示：

一、娃娃次要買鮮嫩一點的，這樣更加爽滑可口。

二、如果怕過於酸的話可以不加陳醋。