“特種兵式”遊武漢，請帶上這份清單！
你聽說過“特種兵式旅遊”麼？坐最晚的火車，起最早的床，走最長的路，隻為打最多的卡，吃最多的美食。這種軍訓般的旅行方式，被網友們戲稱為“特種兵式旅遊”。旅行特種兵們以迅雷不及掩耳之勢，席卷各大城市熱門旅遊景點。他們大多周五晚上出發，周日返程，周一正常上學上班，完全不影響上班上學。
如今，特種兵式旅遊也來武漢瞭！“一天半逛完武漢”、“24小時吃遍武漢”、“48小時逛遍武漢三鎮”等熱搜詞條頻現社交網絡。
又逢武漢伢朱一龍、袁弘為傢鄉代言，武漢旅遊更是熱門得不得瞭。不少身邊小夥伴表示：難道是全國人民都到武漢旅遊啦？連高鐵票都搶不到瞭！
臨近五一小長假，旅遊特種兵們想必已經蓄勢待發。好手信送您一份清單，在欣賞武漢美景、品嘗武漢美食的同時，不妨挑選幾件湖北特色糕點當做手信帶回傢，讓親朋好友一起分享旅行的喜悅，全方位感受武漢的魅力吧~
湖北傳統糕點
武穴酥糖
武穴酥糖是一道極具湖北特色的糕點，也是湖北年味不可缺少的主角。全國各地不少地方特產都有酥糖，但與其他地方的酥糖不同，武穴酥糖不是一整塊糖糕，而是層次分明，由一張張厚薄均勻的“糖紙”摞在一起而組成，用手輕輕一掰，可以分成若幹層，就像書本一樣。湖北很多小朋友吃的時候，要一片片品嘗，仿佛隻有這樣才算對得起武穴酥糖的特殊風味。
黃石港餅
黃石港餅是湖北黃石的地方傳統名點，已有170多年的歷史，其造型如鑼弦鼓邊，表皮麻色黃亮，具有濃鬱天然麻香，口感松酥爽口，風味獨特，名揚湖北，暢銷全國。2011年，黃石港餅被商務部評為“中華老字號”。
“三分案板七分爐工”，黃石港餅能暢銷全國，好口碑絕不是吹出來的，而是靠精挑細選的原料以及精益求精的制作工藝。吃起來餡料緊密，一口下去全是餡，松酥甜潤，滿嘴流露出濃鬱芝麻香味，猶如清新自然、樸素甜蜜的生活滋味。
孝感麻糖
湖北有俗語稱：“逢年過節看爹娘，莫忘帶幾盒好麻糖。麻糖米酒都不帶，做客都沒有人來愛。”話裡說到的麻糖，指的就是孝感麻糖。孝感麻糖是武漢推薦手信之一，源於湖北孝感，擁有悠久歷史，相傳曾是皇帝的貢品。
孝感麻糖以糯米、芝麻、砂糖以及麥芽作為主要原料，可以用黑芝麻做出黑麻糖，也可以用白芝麻做出白麻糖，顏色呈現出“反差萌”，不過味道相差無幾。堅持使用傳承瞭千年的古法，要經過12道工藝及32個環節，精心制作出的麻糖片片薄脆、麻香撲鼻、酥脆爽口，吃起來滿口芝麻香。
青山麻烘糕
在上個世紀八十年代，武漢最具人氣的糕點就是孝感麻糖、黃石港餅、武穴酥糖與青山麻烘糕。而地地道道的武漢特產麻烘糕，則是青山人的驕傲。在那個年代如果能買到一份出自青山食品廠的麻烘糕，孩子可以高興一整天。
青山麻烘糕糕片呈長方形薄片狀，具有香、松、脆、爽等特點，撲鼻的芝麻清香與桂花香味沁人心脾。將白白的、薄薄的糕片放入口中，不用咬隻需含著，甜味就能充溢口腔，幸福的滋味隨之擴散開來。如果配上一碗茶細細咀嚼，雞鴨魚肉的油膩自會消散，取而代之的是香甜清爽，為品茶待客、饋贈親友的糕點佳品。
武漢雲片糕
雲片糕又名“雪片糕”、“桃片糕”，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。外形如一片一片雲朵，猶如凝脂，觸感綿軟細膩，味道清甜可口，細細品嚼，舌齒間縈繞的糕香令人回味無窮。雲片糕是南方許多地區的傳統糕點美食，因所在產地不同在做法上也有些微差別，各個地區的雲片糕都有自己的特色。
湖北傳統雲片糕甄選優質食材，以糯米、白砂糖、純豬油、天然香料為原料，糕點老師傅再遵循古法、經過多道嚴格工序制作而成，看上去白白的一塊，卻可以揭出好多層來，各種配料配比均衡，口感香甜不粘牙。其口感的“綿”與味道的“甜”，也是許多人兒時深刻的記憶，伴隨著一代代人的成長。
武漢京果
很多地方都有京果，這是因為京果並不隻有一種，在清朝時一些需要進貢給皇族的地方果品，都被稱為京果。武漢最常見的京果是白白胖胖的，圓滾滾的丸子外面裹著一層白色糖霜，看起來像湯圓。裡面佈滿瞭蜂窩孔，咬上一口酥脆爽口。當然，這種京果白口吃會覺得很甜，最適合拿來泡水或泡茶，老武漢的吃法是把京果碾碎，放在茶碗裡慢慢品嘗，能讓下午時光變得甜蜜溫暖。
武漢綠豆糕
武漢有句老話“芝麻糕綠豆糕，吃瞭夏天不長包”，綠豆糕是端午節必備的美食，更是武漢人們初夏時摯愛的點心。
武漢本地人氣最旺的綠豆糕要數曹祥泰，每年端午節前，老武漢人都會“趕早”到司門口去排隊，去晚瞭就得排上5個小時甚至更長時間。曹祥泰綠豆糕的特點是油脂厚、豆味濃。拿到手感覺油乎乎的，隔著包裝紙都能弄得滿手是油。但是香是真的香，他們傢堅持以赤豆為芯，綠豆為皮的傳統，哪怕是綠豆價高的時候也沒有換做其他豆子代替，因此吃起來豆子的清香非常濃鬱，口味和工業流水線生產出來的決然不同，讓人念念不忘。
鄂籍酥餅
桃酥
老式桃酥具有幹、酥、甜、脆的特點，是武漢逢年過節必不可少的點心之一，也是老一輩人心裡酥脆的代名詞。一口咬下去，酥酥脆脆的口感，面香混著芝麻，又香又甜。
茶餅
此茶餅不是大傢熟悉的“茶葉餅”，而是湖北荊州的特色糕餅。荊州茶餅色澤金黃，小而精、薄而脆、酥而甜、香而美。茶餅散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，被人們稱為“四香合一”的茶食精點。且營養豐富、易消化等特點，深受當地人及遊客歡迎。
發餅
發餅又叫法餅、泡餅，外形圓圓的、厚厚的，一口下去香甜還有點粘牙。其香甜的“秘訣”在於甜酒，將米酒混入面粉裡揉成面餅再烘烤，別有一番風味。不同於很多糕點會出現在春節待客，發餅好像更常出現在日常生活裡。餓瞭就來一塊，當早餐也可以，當零食也可以，是平凡但又不平庸的存在。
酥餅
老漢口酥餅，又被稱為堿酥餅，因有特制的脂烙酥而得名，酥餅外表呈金黃色，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。堿酥餅餅皮料用糯米麥芽糖、上等面粉、植物油；餡料用黑芝麻、桂花、陳皮、白糖、麻油等原料。這種堿酥餅必須用傳統的七星爐反復進行烘烤，嚴格掌握火候，吃起來皮酥有層次。
中式點心
琪瑪酥
武漢傳統點心琪瑪酥，名字和沙琪瑪有點像，就連外形也有點讓人分不清，但老武漢都知道這是兩種點心。沙琪瑪吃起來口感綿軟，但琪瑪酥卻是酥酥脆脆的。琪瑪酥的酥脆口感來源於油炸+碳水+高糖的結合，聽起來就是“熱量炸彈”，但是好吃也是真的好吃！
表面一層是酥酥的糖殼兒，油亮油亮的，咬開之後能見到蜂窩紋理。吃起來麥芽糖的味道甜而不膩，還帶有芝麻清香，融合著油脂的香氣，口味與氣味都有分外分明的層次感。
蛋卷
蛋卷大傢都不陌生，尤其以廣東與港澳地區名聲最盛，有名的蛋卷品牌非常多，香港元朗、澳門鉅記等等，隨便拿出來一個都是“叱吒風雲”的知名品牌。不過各地也都有各自特色的蛋卷，在我們武漢也有屬於我們獨有的蛋卷味道。老漢口手工蛋卷有原味與山楂夾心口味，小時候喜歡先把蛋卷皮啃光，把裡面的山楂芯留到最後享用，隻有足夠的珍惜才能換來最純粹的幸福感。
花片
花片其實就是“貓耳朵”，老武漢更喜歡叫它“豬耳朵”，不管哪種叫法，都能表達它外表的特別，顯得特別Q萌可愛。花片色澤金黃，酥酥脆脆，帶有一絲蜜香，含一片入口，甜蜜融入胃中，微笑不知不覺掛在臉上，能治愈人的身心。
蛋心圓
蛋心圓，顧名思義就是以雞蛋、面粉為原料做的圓形小點心，外形看起來像大號的旺仔小饅頭，但是要比小饅頭的歷史要悠久得多。配料極其簡單，因此口味也很天然，因此父母非常樂意買給孩子吃。隻要雞蛋給得足夠，蛋香味會非常濃鬱，口感也很酥脆，咬起來咔嚓咔嚓，讓人秒被征服，一口一顆好吃得停不下來。
旅遊是一件讓人感覺放松與愉快的事情。“特種兵式旅遊”雖然火爆，不過凡事皆應有度，大傢一定要勞逸結合哦~
一場緩解疲勞的旅行，吃一份湖北特色糕點，讓平凡日子更有“盼頭”。
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