把醬油倒入大米裡，沒想到這麼好吃，連挑食的孩子都愛吃，太香瞭
大傢好，我是慧慧，把醬油倒入大米裡面，真是太好吃瞭，我傢孩子三天兩頭點名吃，營養又美味，做法也簡單，一起來看一下是怎麼做的吧。
首先根據傢裡的人數準備適量的大米，然後倒入適量的清水，把大米稍微的清洗一下。洗大米的次數建議不要超過兩次，要輕輕地攪拌，不要用力揉搓， 能洗掉大米表面的灰塵或者蟲卵即可， 因為大米裡面含有維生素和無機鹽，淘洗大米的時間過長，這兩樣就特別容易溶於水，營養物質也就會流失一部分。
碗裡倒入一勺的醬油，一勺蠔油， 一勺食用油，再加入適量的清水，把它們稀釋一下，用勺子充分地攪拌均勻之後，倒入洗好的大米裡面。再用勺子攪拌一下，像這樣就可以瞭，把它們泡上兩分鐘。
準備2個新鮮的雞腿肉， 用刀切成小塊，雞腿肉的肉質吃起來比較鮮嫩，可以多給孩子吃，補充蛋白質，要比豬肉吃起來有營養。把切好的雞腿肉，放入盆子裡面，撒上一勺的面粉，用手抓拌一下，抓至粘手，用流動的清水清洗一下，像這樣做不用焯水，可以洗掉雞腿裡面的血水，吃起來比較幹凈衛生，洗好之後放入盤裡備用。
準備一個去皮的土豆，切成厚片，再切成長條，最後給它切成小丁，切好瞭裝盤子裡備用。一個紫色的洋蔥，我們去掉幹頭和尾，豎著切幾刀，在橫過來切幾刀，最後再切成小塊。 裝盤子裡備用。一個青椒也切成小塊，切好瞭裝盤子裡備用。再來切點蔥薑蒜，香蔥切成長段，生薑切成薄片，大蒜也切成薄片，切好瞭一起裝盤子裡備用。
鍋裡倒入適量的油，放入幾塊冰糖，把冰糖炒至融化，炒出糖色，然後倒入雞肉塊翻炒至上色，不管炒什麼肉，我們加入少量的冰糖，既可以去腥，而且還可以提鮮，吃起來是非常的香。翻版均勻之後加入生抽和蔥薑蒜再一起翻拌均勻，盡量多炒一會兒，這樣雞肉更容易入味，然後倒入一碗熱水，喜歡吃湯汁拌飯的可以多加一點熱水，然後倒入土豆塊，再加入1大塊的咖喱調料，這個味道是我傢閨女最喜歡吃的。蓋上蓋子，燜上十分鐘。
時間到，我們打開蓋子，倒入青椒和洋蔥，再加入少量的鹽，翻拌均勻。不管燉什麼肉，不要先加入鹽，那樣肉吃起來不鮮嫩。正確的做法開鍋以後再加入鹽，這樣肉吃起來更有味道，而且呢還特別的鮮嫩。大概煮個五分鐘左右，看一下湯汁都已經變得非常粘稠瞭，像這樣的就可以出鍋瞭，哇，真的特別的香。
調好的醬油大米，我們放入電飯煲裡面，再倒入適量的清水，沒過一手指就可以。蓋上蓋子按蒸飯鍵，時間到瞭，我們再燜上兩分鐘，這樣大米吃起來更香。看一下，粒粒分明。加入油煮出來的大米，吃著不會發粘。
然後把它盛入一個小碗裡面，用勺子按壓緊實，在上面扣上一個盤子，給它倒扣過來。舀幾勺咖喱雞塊，再點瞭湯汁，聞著就特別的香，非常有食欲。
