北方人喜歡吃的這幾種面食，南方人不太喜歡吃
我是北方人，應為工作需要，我前段時間在南方生活瞭一段時間，在南方那邊我們北方吃的一些傢常飯菜是沒有的，即使有男方做出來的味道和我們北方做出的味道也不一樣，不是人傢做得不好吃，而是我吃慣瞭北方的飯菜對南方的做出來的食品有些不適應，在有就是南方的小麥和我們北方的小麥播種的季節和收割的季節不一樣，因此它們的味道也有差別。
茴香餡餃子
今天早晨我吃的包子，茴香雞蛋餡的。我在南方的那段日子，可吃不到。因為南方買不到茴香。市場上基本沒有。有一個北方朋友自己種瞭一些。因此等茴香長成，捏瞭一頓餃子，呼朋喚友說，大傢都來吃啊，茴香餃子。朋友們呢，也爭相赴宴，儼然比吃海鮮大餐還隆重難得。我向一個沒見過茴香的南方小姑娘介紹茴香並給她看圖片時，她驚訝的說：我知道，這是文竹，原來“文竹”可以吃啊！我該怎麼給她解釋文竹是文竹，茴香是茴香呢。
饅頭
很不巧，我是個笨笨的主婦。我不會蒸饅頭。所以在南方我買饅頭吃。饅頭大部分都是甜的。一塊錢兩個。我們這裡四個。她們賣的賊拉貴！我說，這麼貴，這麼甜。還沒北方的好吃，這樣的我們北方一塊錢十個，比你的還大。賣饅頭的說，我也有不甜的，你們北方有的，我們都會做。我們先回憶一下北方饅頭的味道，那麼香潤滿口，踏踏實實，親切溫軟，讓人欲罷不能，幾乎能忘卻所有煩惱進而聯想到巴黎的春天。我拿一個南方饅頭放嘴裡一嚼，一股酸酸的，不結實的，虛無縹緲的味道。我發誓，這是我吃過的最難吃的饅頭。賣饅頭的一臉春色地問：是不是你們北方的饅頭？我看她一眼，鄭重的點點頭說：嗯嗯，味道不錯，相當好吃。
豆包
一次看到有人吃豆包，才知道也有賣豆包的。於是去買，我說，給我三元錢的豆包。興沖沖買回去，放嘴裡一咬，一股肉油流出來。惡心得我差點沒吐瞭。以為第一個拿錯瞭。結果呢，全部都是白菜肉的，一個豆包沒有。這個氣呀！第二天，我又去買，對賣包子的說，我昨天要豆包，你給的我不是。似啊。你不似要豆包嗎？我給你拿的豆包。不是。打開裡面是白菜肉餡的。對呀，就似白菜肉餡的。可我要的豆包。我就給你的豆包啊。我對她這麼“睜著眼睛說瞎話”真是無可奈何。最後我語速放慢用手比劃著配合著適當的表情說：我要的是，裡面甜甜的，黑紅色的那種。是豆沙做的。哦，那是糖包。我知道什麼是糖包，我要的不是糖包，我要的是裡面豆沙餡的。哦，那是豆沙包。
大餅
南方沒有烙大餅的。他們隻會賣蔥花餅，很多油，很多蔥花，很膩很膩的樣子。幾乎是從油裡撈出來的。她們說按斤賣。這樣的餅我是不會吃也不會買的。我自己在傢用酒瓶子搟，用大鐵鍋烙。我自己做的大餅，圓不圓，以及是不是薄厚均勻，一般我不計較，糊不糊一般我也不計較，好不好吃我更不計較。人傢說開胃最重要面條