記憶力減退易忘事，多吃這個“腦黃金”，補腦益智，加強記憶力
大傢好，我是美媽。人們總說貴人多忘事，事實上人人都會忘事，特別是年過50以後，記憶力下降的很快，身體各方面機能的衰老，導致大腦運轉也跟著慢瞭起來，就容易“忘事”，而且容易記憶出現錯亂的現象。
所以上瞭一定的年紀，補腦也是非常新的的事情，補充大腦的營養，不單單是可以增強記憶力，還可以緩解大腦疲勞，從而可以提高我們的想象力，創造力，或者思考能力。
它是“腦黃金”，可以強化腦細胞，改善記憶，促進視網膜時尚，建議中老年人一周吃3次，加強記憶力。
蝶魚：鰈魚除瞭氣質鮮美以外，營養價值也很高，富含蛋白質和各類維生素，還有許多人體所需要的微量元素。具有漂亮、增強智力、預防骨質疏松等作用
推薦食譜：紅燒蝶魚
做法：1.準備一隻蝶魚或者半隻魚身，清理內臟，刮一下魚身，然後切成塊狀，可以切小一點，再撒一點胡椒粉，料酒鹽，醃制一下，把淀粉和水1:1的混合在一起，魚放進去裹一下淀粉液。
2.鍋裡放油，加入一點鹽，轉動鍋體，燒熱以後把蝶魚塊放進去煎，先不動，小火把魚面煎定型金黃再翻動，這樣就不會爛瞭，煎到兩面金黃就可以撈出來備用。
3.然後切一點薑片，大蔥白，提前泡幾朵木耳備用。
4.提前調一碗醬，加入生抽老抽，蠔油，雞精，加入一碗水攪拌均勻。鍋裡放油燒熱，把薑片大蔥白放進去炒香，然後放入魚塊，不要翻動，加入調好的料汁，把木耳放進去，蓋蓋子中小火燜8到10分鐘。
5.出鍋前可以撒入一把蔥花點綴一下，就盛出，蝶魚比較少刺，而且肉質新鮮美，適合孩子老人吃。
香蕉：香蕉不僅含有大量的碳水化合物可以飽腹，還有多種維生素，可以加快人體的吸收和代謝，提高腦細胞活力，增加記憶力的同時，促進智力時尚。
推薦食譜：脆皮香蕉
做法：1.平時不愛吃香蕉的可以試試這個做法，準備幾根香蕉，剝皮，均勻的沾滿淀粉，保證每個地方都沾到喔。
2.然後兩個雞蛋打入碗中，攪散，把香蕉放進去裹滿雞蛋液。
3.買一包現成的面包糠，把剛沾好雞蛋液和淀粉的香蕉放進裡面，來回滾動，每一根保證沾滿就可以瞭，不然不夠脆皮。
4.鍋裡放入大量的油，油溫至7成以後，把香蕉放進去，先不要著急翻動，中火慢慢炸，炸定型再翻面，炸到變金黃色表皮脆瞭就可以撈出來瞭。
5.想更脆的可以開大火升高油溫，再把香蕉放進去復炸一炸，大概炸個一分鐘就行瞭，炸好的香蕉，表皮脆香，裡面還是軟軟的，特別好吃。
小結：魚類裡面含有非常豐富的多不飽和脂肪酸，可以生成DHA ，DHA被譽為腦黃金，可以提升記憶力，促進腦時尚，促進視網膜時尚，多吃魚，好處多多，但是不能吃含重金屬超標的魚！
看完記得給我點個贊，點個在看，如果覺得有用，可以轉發給更多有需要的朋友觀看，感謝大傢的支持，祝大傢身體健康！