莒南縣制止餐飲浪費紅黑榜專刊（七）_美食料理

大小多少花海拾贝

2023-04-29 12:03:07

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

為深入落實省市場監管局反餐飲浪費專項整治工作要求，莒南縣推出餐飲反浪費“紅黑榜”專題。

本期共有3傢餐飲單位登上“紅榜”，1傢餐飲單位登上“黑榜”。

紅榜

店名：莒南縣愛嗨思密達烤肉店

地址：山東省臨沂市莒南縣城天橋路南段（春園新居東沿街樓北頭）

上榜理由：

1.證照齊全，經營場所環境衛生整潔；

2.菜品明碼標價規范；

3.嚴格履行進貨查驗制度；

4.墻上張貼臨沂市光盤行動倡議書，厲行勤儉節約，反對鋪張浪費。

店名：臨沂臨港經濟開發區金樽酒店

地址：莒南縣壯崗鎮壯崗村龍王河橋東側路北

上榜理由：

1.證照公示齊全；

2.食品擺放離地離墻；

3.後廚、經營場所幹凈衛生；

4.菜品明碼標價規范；

5.嚴格履行進貨查驗制度。

店名：莒南縣馬建軍蘭州牛肉拉面

地址：莒南縣文疃鎮駐地

上榜理由：

1.證照齊全，廚房、經營場所幹凈衛生；

2.提供小份餐，給消費者不同選擇，切實履行制止餐飲浪費義務；

3.菜品明碼標價，店內展示規范合理。

黑榜

店名：莒南縣孟雷燒烤店

地址：山東省臨沂市莒南縣城天橋路南段西側

上榜理由：

1.後廚原料混放，擺放雜亂；

2.飲料、酒水未離地離墻；

3.廚房內垃圾不及時清理。

希望廣大餐飲單位向紅榜商傢看齊，落實反對餐飲浪費的各項要求，推出“小份菜、半份菜”菜品，主動提示消費者抵制餐飲浪費行為，營造勤儉節約、文明就餐的良好氛圍。請廣大消費者適量點餐，避免浪費，在全社會營造“浪費可恥、節約為榮”的消費新風尚。

（圖文：聶子涵王宇文成軍路彥敏，審核：趙景超、趙振華）