吃夠瞭紅燒五花肉，換一種口味試一下，蒜香五花肉更能下飯_美食料理

美味的小胖子

2023-04-29 13:25:27

歡迎來到饕餮客，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大傢的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。我傢五花肉從不紅燒，加一把大蒜，不煎不炒，上桌瞬間被掃光！

準備一塊正經的五花肉和一把大蒜，先將五花肉冷水下鍋，放入薑片、八角、桂皮、香葉、花椒開大火煮熟，水開後撇去浮沫，再煮20分鐘。把大蒜拍扁，放入碗中，加入幹辣椒粉攪拌均勻，淋上熱油，加入食鹽、生抽攪拌均勻。

黃瓜再切成片，加入切成絲，放到盤子裡備用。五花肉煮熟之後撈出放到盤子裡，稍微的放涼至不燙手，再將五花肉切成薄片放到黃瓜上面。擺好後淋上蒜香汁，再撒上蔥花，這樣一道美味下飯的美食制作完成瞭。