女人最應該多吃的一種東西，補氣養血都靠它，別再說體質養不好瞭
現在越來越多的人加入到瞭養生行列裡來，雖然口口聲聲說著要養好身體但是成效卻並不明顯，尤其是很多女孩子平時看起來總是非常的虛弱，其實隻是養的方法不對，大傢都知道紅棗枸杞對女孩子特別好，但是沒有幾個人可以堅持吃下去，因為味道實在是不怎麼樣，今天我給大傢推薦一個大傢都特別喜歡的菜對女孩子補氣血效果還非常的好，這個就是鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋個頭比較小，蛋黃又沒有雞蛋的那麼噎人，一口一個的吃起來好生暢快，但是鵪鶉蛋最常見的吃法就是煮著吃，吃多瞭也就會覺得沒什麼味道，所以今天我要給大傢推薦的一種特別的做法，口味偏甜，女孩子們應該都會特別的喜歡。
而這道菜的做法也相當的簡單，食材需要的不多，一般傢中應該都會有，首先自然就是鵪鶉蛋瞭，其次番茄醬。
鵪鶉蛋用冷水煮上十分鐘撈出來去皮放在一邊備用，如果嫌麻煩不想煮的話也可以買直接煮好的回來就可以用，接著就是鍋裡熱油瞭，油燒熱以後把鵪鶉蛋放進去炸，剛剛炸出來的鵪鶉蛋金黃金黃的看起來非常可愛，吃起來也很脆，不過這個時候可不要饞嘴，濾油撈出來更好吃的再後頭。
鍋裡的油倒掉一半，把番茄醬倒進去，加入少許白砂糖，醬油，生抽翻炒，等到油的顏色變紅以後就可以把炸好的鵪鶉蛋放進去炒啦，均勻攪拌讓每一個鵪鶉蛋都可以上色均勻。每一個鵪鶉蛋都變成紅色的以後就可以轉小火慢慢的熬糖漿瞭，湯汁基本收幹以後就可以盛盤啦，像這樣的菜不僅很下飯就算是當個下午茶來吃也是可以的，但是對於不愛吃甜食的朋友這道菜可能就不宜多吃瞭，否則會產生甜膩的感覺。
但是因為鵪鶉蛋的做法比較少，所以也是值得嘗試一下的，炸過的蛋我想應該很多人都沒有吃過吧。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質，營養價值極高，如果平時做飯菜的時候利用好瞭，那麼對於調養身體是非常有用的，平時煮面的時候也可以加兩顆鵪鶉蛋進去，不僅可以調味還能夠增加營養成分。
番茄醬是個很好的調味品，不管運用到什麼菜上面效果都是特別好的，這道菜原本做法倒是不難，但是在收汁的時候還是要註意火候，否則番茄醬的鮮味就會被破壞掉，另外就是在攪動的過程中一定要註意力度慢慢的來，不然容易把鵪鶉蛋攪破瞭，吃的時候影響到口感。炸鵪鶉蛋的時候，油也是五成熱就好瞭，因為蛋本來就是熟的，火太大瞭容易焦。
聽完這樣的做法你有沒有很心動呢，是不是也想要趕快去嘗試一下，如果你是一個喜歡動手的男生，不妨把這道菜做給自己最愛的人吃，她一定會很感動的。