現代人的生活節奏非常快。由於工作或者學習等原因,難免不能按時進食,長此以往就會患上胃病。胃有問題,要想早日康復,就要及時養胃、護胃。對此,胃病患者在飲食上應該註意什麼?胃病吃什麼食物好?
1. 蘋果
蘋果味甘,性涼。它們可以健脾益氣,和胃,生津潤燥。適用於脾虛食少、胃陰虛、陰虛胃痛者。
2.牛奶
牛奶性味甘平,歸肺、胃經,能補肺胃、生津液、潤大腸。適用於陰虛胃痛,津液不足便秘;現代用於治療消化性潰瘍病和習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者不宜食用。
3.紅薯
性平,味甘,健脾益氣。《綱目拾遺》記載:“補虛,暖胃,肥五臟腑”。 在寒冷的天氣裡吃它有養胃、化食散結、清腸減肥的功效。很多人認為吃紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動引起的。糖尿病人不可多吃。
4.菠菜
味甘性涼,具有潤燥養肝、益腸胃、潤腸通便的作用。《食療本草》載:“益五臟,清腸胃,解酒毒”。菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增進食欲,幫助消化; 豐富的纖維還可以幫助腸道蠕動,促進排便。
但是,菠菜中草酸含量高,會阻礙鈣的吸收。避免與豆腐、海帶等含鈣量高的食物同食,或在烹調前清淡烹調,以去除草酸。
5. 胡蘿卜
性味甘平,中醫認為它“補中益氣,健脾橫膈,潤胃安神,有健食之功效”。豐富的胡蘿卜素可轉化為維生素A,可明目提神,增強抵抗力,預防呼吸道疾病。 胡蘿卜素是脂溶性的,最適合與肉類一起燉煮,口感更佳。
6.南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾胃經”,能補中益氣,消炎殺菌,止痛。 其中所含的豐富果膠能“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬和鉛等,起到解毒作用。
同時,果膠保護胃免受刺激並減少潰瘍。可以用南瓜煮粥或煲湯來養胃。
7.卷心菜
白菜具有健脾養胃、解痙止痛、解毒消腫、清熱利尿等作用,可用於胸悶口渴、咽喉腫痛、小便不利、耳聾、睡眠不佳、火燒引起的關節不適和腹痛。
它含有維生素C等成分,可以減輕疼痛,促進潰瘍愈合。大麥、陳皮、蜂蜜燉白菜可治療胃脘痛、小腹脹滿、胃十二指腸潰瘍等。大白菜與紅豆、冬瓜、冰糖一起燉,消腫利尿。大便溏泄、脾胃虛弱者不宜多食。
卷心菜富含抗衰老抗氧化劑,可增強免疫力並促進身體健康。鉀對預防和治療高血壓非常有益。維生素 K 有助於防止血液凝固並強化骨骼。維生素U有保護粘膜細胞的作用,據說對胃火、胃潰瘍有很好的預防作用。

上海徐浦中醫醫院秉承“聚海派名醫,為人民服務”的辦院理念,堅持走“以中醫為主,中西醫結合”的發展之路。脾胃專科作為重點推廣科室,聘請瞭一批實戰經驗豐富的上海中醫藥大學附屬醫院(龍華、嶽陽等)三甲醫師,如龔雨萍、王群、蔡維,均擁有近40年的胃腸臨床康復診療經驗,深厚的中醫理論、現代醫學理論功底和豐富的中醫脾胃專病臨床經驗,憑借專業技能為患者的康復診療保駕護航。